ダックキムのブン・チャー ベトナム・ハノイ

今日はベトナム料理を取り上げます。（2004年9月・ハノイ）

宿泊したホテルのフロントのおねえさん（日本人）がハノイ市内のダックキムというお店で

ランチをごちそうしてくれました。

写真がこの店唯一のメニュー、ブン・チャー。

そうめんに似た米粉を焼肉、揚げ春巻、野菜と一緒に青パパイヤの入った

ヌックマムにつけて食べるヘルシーでさっぱりした料理です。

（2004年当時・2万3000ドン＝約170円）