昨日はお料理教室でした♪

おはようございます♪*:・'(*⌒―⌒*)))

昨日はお料理教室の日でした

福山ガスさんでお料理教室をさせていただくようになってから１０年くらいたつのかな～

初めはビギナー料理教室としてスタートして、月に２回で土曜日でした。

独身の若い女性が多かったんです。たま～～に男性も・・・

６回教室だったので、皆さん仲良しになって和気あいあい

我が家で集まったり、忘年会したり、抽選にはずれてしまっても、また申し込んでくださったり

なが～いお付き合いの生徒さんもいっぱい

お仕事されている方が多くて、土曜・日曜日がお休みだからって方が多かったんです

今月から土曜日火曜日に変更お仕事されてる人達は参加できなくなってしまったんです。

昨日のお料理教室は初めてのお顔の方たちが多くて、少し緊張ぎみでのスタートでした。

「大阪弁で早口だと聞きとりにくいかな～」なんて思いながら説明してると、思いきり大阪弁に

そんなこんなで昨日の朝もいつも参加してくださっている生徒さんというよりお友達のＹさんが、

朝早くから準備のお手伝いをしてくださいました。

Ｙさんいつもありがとう～

　　　　　　　　今回のメニューは　私がいつも作っているレシピばかりにしました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とかぶのトマト煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうとれんこんのスイチリ炒め
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐入りかにたま
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトポムポム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 鶏肉とかぶのトマト煮

　　　オリーブオイル・にんにくで漬けこんでいた鶏肉とかぶをトマト缶で煮込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぶがトロトロ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうとれんこんのスイチリ炒め

片栗粉をつけたごぼうとれんこんをオリーブオイルで炒めて、スイートチリソースで味つけします。　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白ごまをふります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐入りかにたま

　　　　　　　　　　　　　お豆腐・なめこ・かにかまを煮てトロミを加えて卵でとじます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三つ葉を飾って

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトポムポム　レシピはこちら❤

　　　　　　　　昨日はカスピ海ヨーグルトで作ったんですけどトロトロすぎたみたい～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルガリアヨーグルトがお薦めです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できあがり～～～

　　　　　　　　　　　初めての方も、いつも参加してくださってる方も和気あいあい

　　　　　　　　　　　一緒にいろんなお話をしながら、お料理を作っていると楽しいし

　　　　　　　　　　　　　できあがったお料理を食べているとウキウキかも～～

福山ガスのＴさん・Ｓさんも朝早くからの準備やコーヒーを入れてくださったり、ありがとうです。

　　　　　　　　　　　いつもブログを見てくださっているＦさんにも「里芋ありがとう～」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドキドキでスタートした教室でしたが

　　　　　　　　　　　　いつも通りの楽しくて美味しい教室になったかな～って



　　　　　　　　　　　今日はアイネスにあるピザ屋さんにランチに行ってきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もいっぱい食べそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは皆様も笑顔でお過ごしくださいね