こんにちは。
今日も暑いですねー。
幼稚園の夏季保育は今日まで。
金土日のお休みを挟んで、いよいよ２学期。
運動会の練習も始まります。
うちの幼稚園、小学校なみの本気の運動会なので、
子供たちも練習みっちり、親も大興奮。
1ヵ月後が楽しみです♪
ではでは、今日のパパ弁当です。
サーモンの粒マスタードソテー。
夕べは、サーモンソテーにキノコクリームソースでした。
お弁当用に１切れ、ソテーだけしておいて、
朝は、砂糖＆醤油＆酒＆粒マスタードを混ぜたタレを
サーモンに絡めて出来上がり。
キノコもソテーだけしてあったので、一緒に絡ませて。
卵焼きには、クレイジーソルトで炒めたホウレン草を混ぜ、
チーズを巻いて、イタリアン風？に。
今日は鶏の竜田揚げ、サブおかずとしてｉｎ。
ハムは加熱して冷ましてから、チーズとレタス、マヨ少々を巻き、
海苔でぐるっと巻いて留めて、サラダ風。
自然解凍OKの枝豆、プチトマトを入れて、おかずできあがり。
ごはんには、ゆかり挟んで、梅干＆５色の野菜ふりかけ。
パパ弁当できあがり。
お肉メインのお弁当は簡単なんだけど、お魚メインは難しい。
もっとバリエーションを広げたいところですねぇ。。。
ガンバリマス。
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