おはようございます。
だんだん風が強くなってきました。
今日はまた暴風になるとか。
昨日、今日の分まで買い物してきたので、
今日はおうちで過ごします。
子供たちはおうち遊び。
昨日、新しい本も買ったしね。
私は掃除と新年度の名前付けとかの準備。
娘に邪魔されずにできるかしら･･･
さてさて、今日のパパ弁当はこちら～。
大葉巻き餃子。
たまにサイドメニューで入れてるのですが、
今日はメインらしいメインがよくわからないので（笑）
焼き餃子にポン酢ジュレを乗せて、大葉で巻いています。
卵焼きは、ネギと白すりゴマ入り。
砂糖と塩少々で味付けて、ごま油で焼きました。
ゴマ風味が効いています。
煮物は夕べの取り分け。
厚揚げと一緒に里芋、しいたけ、ニンジン、ゴボウ、インゲンを
砂糖、醤油、酒、水で煮たもの。
汁が出やすい厚揚げ以外をお弁当に。
パルシステムの新商品、鯖の照焼き。
自然解凍で食べられる、お弁当サイズです。
自然解凍できるものは、夏には保冷剤代わりにもなるので
枝豆やお惣菜などの冷凍のものもよく使います。
ちょうどできた隙間には、プチトマト２個。
おかず完成。
ご飯には、梅干＆梅青菜ふりかけ。
今日は詰めるのが難しかったな。
なんかうまくまとまらず。
ま、そんな日もあるか。
さーて。
今日こそ名前付け頑張るぞ。
・・・たぶん。
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