レンコン餅

花粉症予防に効果的という、レンコン。


fellow さんのレシピを参考にしました。


赤いのは、生地にニンジンのすりおろしを混ぜたもの。


タレは、そうめんツユにおろし生姜を混ぜたもの。


やたらと何でもすりおろしたわ。

野菜はキャベツの細切れを入れました。

焼き方がどの程度かよくわからなかったけど、モチモチで美味しくいただきました。