こんばんは。
本日の担当は、裕美（嫁）です。
今日のお昼頃は、豪雨でした。雷が鳴って、ザーザーと雨が降り、ただいま快晴の遠野です。今年は畑に水やりをしなくても、定期的に雨が降ってくれるので、助かっています。
先日、茨城の実家の父と母がやってきました。ちょうど雨の日だったので涼しくて、半袖短パンの夏スタイルの父は、寒い寒いと言っていました(笑)。
ごはん、どこに食べにいく？と聞いたら、
「つっこみと、煮しめがいい」
と言う母。煮しめはわかるとして、つっこみって何のこと？と聞いたら、ひっつみのことでした(笑)。楽しい母です。
”ひっつみ”とは、遠野の郷土料理のひとつで、すいとんのようなものです。
手慣れた様子でひっつむ陽佑氏。すごいなぁ、さすが遠野育ち。
こんなかんじで、ひっつんで行きます。
ごぼうと人参と干ししいたけとネギと、醤油と塩だけのシンプルなおつゆ。そこに、小麦粉と水で練っておいたかたまりを、ちょっとずつひっつんでいきます。
遠野の街のお店に行くと、鶏肉や豚肉が入っていることがありますが、菊池家では入れずに作ります。これがまた、うまいのです。
けっこうボリュームがあってお腹にたまりますが、もちろんごはんも出てくるのが菊池家流(笑)。お腹ぱんぱんになりました。
今回も、母と陽佑氏に作ってもらったので、そのうち、きっといつか(笑)、私も作りたいと思います。お母さん、よろしくお願いします！
今日から４日間は、盛岡のさんさ踊りです。世界一の太鼓パレード（ギネス認定）なのですって★
ミスさんさ踊りさんたちが、材木町の「よ市」で踊っているのを見たことがあるのですが、動きが複雑でハードそうなのにずっと笑顔で、見惚れちゃいました。好きなのです、ミス〇〇とか。
明日も「よ市」に参加するので、帰りに見てこようかと陽佑氏。嬉しいなぁ。
パンフレットをもらってくるのを忘れてしまったので、「よ市」のイベントはわかりません。ごめんなさい・・・ 美味しいものと愉快な人と、通り抜ける風が気持ちいい場所なので、お近くの方はよかったらお立ち寄りください＾＾
今週も一週間、お疲れさまでした。
皆さんが、鈴虫の声をききながら、ゆっくりできる夜でありますように。
今日も一日、ありがとうございました。
いいねと思っていただけたら、下のボタンをぽちっとお願いします♪ いつも読んでくださって、ありがとうございます！
↓
