こんばんは。
本日の担当は、裕美（嫁）です。
今日の遠野は雨。けっこうしっかり降っています。
そんな中、陽佑氏はカッパを来て、トラクターに乗ってきました。代かき（田植え前に、土と水をよく混ぜます）をしてきたのだそうです。さむいさむい…と言って、こたつで丸くなっています。雨の中でも、やらなきゃいけない時があるものね。おつかれさま。
昨日、母が蕗（ふき）を採ってきてくれました。
ただいま、水につけてあく抜き中。早く食べたいな～♪
稲の苗を育てているハウスの辺りに、たくさん生えている蕗。トトロの傘みたいな葉っぱが、もさもさあります。雨宿りできそうな雰囲気です。
そして、昨日の夕ごはんは、たらぽ。
家のうらに生えているタラの木から出た芽を、これまた母が採ってきてくれました。
天ぷらにして、塩でいただきました。
それにしても、「たらぽ」って可愛らしいネーミングですよね。この辺りだと、「たらの芽」とは言わないのです。優しそうなおじいちゃんも、格好いいおじさんも、「たらぽ」と言います。なんとチャーミングなのでしょう。
どうやら、宮城や青森でもそう呼ぶらしいです。
畑や田んぼや家のうらから採ってきたものが食卓に上がるのって、楽しいし美味しくて好きです。遠野の土地パワーが、直接おなかに入ってくる気がして、元気もりもりになれます。
田舎暮らしって、いいもんですね＾＾
いつも母が採ってきてくれて、下ごしらえもしてもらっているので、感謝＆こんど私もします(笑)。
皆さんが、新緑の色に癒されて、心穏やかに過ごせる日々でありますように。
今日も一日、ありがとうございました。
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