～2011年12月～
会社の忘年会帰りに「くろく」へ行きました*
仙台駅周辺で遅くまでやっているので、飲んだ帰りにも重宝できるお店ですね*
金曜日だったので「気まぐれ限定」にも惹かれましたが、〆の一杯ということもあって
久々に「くろくの醤油」をチョイス！！
そして着丼。
「くろくの醤油」 ￥970
*良い佇まいですね*
まずはスープをひと口。
ダシは鶏が中心で昆布なども使用。鶏の優しい旨みがじんわり広がり、
そしてカエシがキリッと引き立ち、口の中で味わいがキュッと締まる*
飲んだ後だと尚更味わいが染み入りますね*
麺は中細ストレートの自家製麺。
優しい食感で歯切れもよく鶏スープとのバランスも良い*
しっかりと味付けされた角切りメンマはザクザクッとした歯切れが心地良いです*
くろくのメンマは個人的に好きですね*
バラチャーシューはホロっと柔らかくあっさりスープとの相性も良いです！
味玉は加減、味ともにしっかりと仕上がっています！
どのトッピングもレベルの高さを感じます*
〆の一杯とはいえ、思わずスープまで完飲しちゃいました*
久々に「醤油」を喰らって改めて旨さを実感できました
原点回帰で次回も意外性のあるメニューをチョイスできればと思います*
*ごちそうさまでした*
～Ra-men quroku～
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
電話番号:022-298-7969