更新時間をコロコロ変えるわたし。。
やっぱ朝は無理かなーなんて
今日は雨ぇぇーーー
週末は晴れるのかな
早く週末になってほしい～
さてさて今日は先日レシピUPしたドライカレー
を使ったコロッケ
揚げないのでヘルシーだし片付けもらくらく
お弁当のおかずにもオススメ
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【材料】(約6個)
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・小3個
ドライカレー ・・・・・・・・・・・・・1/2～1カップ
キャンディーチーズ・・・・・・6個
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・お好み
【下準備】
・じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水にさらしておく。
・パン粉をフライパンできつね色になるまで乾煎りし、冷ましておく。
【作りかた】
１，じゃがいもの水を切り、耐熱皿に並べふんわりラップをして、串がスーッと通るまでレンジで３分ほどチンする。
２，１を熱いうちにつぶし、ドライカレーと混ぜる。
３，２をチーズを包むように丸め成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけアルミホイルに並べる。
４，トースターでときどきひっくり返すなどしながら１０～１５分焼く。
＊チーズは柔らかいものを使うとGOOD♪
＊パン粉はしっかり乾煎りして、コロッケ色になるまで炒る。
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これまたヘルシーおかずです
なんたって中身は豆腐と芋だし、揚げてないからねっ
ｷﾗﾝ
でもでもしっかり満足できます
ダイエット中だって、ごはんはおいしく楽しく食べたいもんね
んじゃ、おやすみなさーい
明日もがんばろーう♪
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