えーっと、ご報告いたします。（←またか）
報告っていっても、たいしたことないんでほんとに。
読み終えた後に、
「そんだけかよ、そんな改まって報告することでもない」
って思う確率200％←
この前に言ったように、（10月5日の、カミングアウト！の記事参照）
私学校に行っていません。
退院してから今まで1年ちょっと、ずっと家でのバイトのみの生活。
なにも楽しいことなんてなかったし、
ただなんとなく毎日を過ごしているだけ。
でも、1か月ちょっと前ほどから、料理に目覚めた！（←この前も言ったわ）
もともと料理や食べることが好きだったけど、
何も無い毎日に、光が差し込みました。
それからいろいろ自分でレシピを考えるようになって、
料理の楽しさを知っていくうちに、
あることに興味を持ちはじめたのね。
それは
フードコーディネーター。
正直、何をする人なのかとか、いまだによくわからない（←知っとけよ）
でも、食べ物のことや料理のこと、いろいろ知れるんだなぁって思って。
そういう勉強がしてみたくなって、
この前、説明会に行ってきたんだ！
教材とか見せてもらったんだけどね、楽しそうで(^∇^)
いろいろ話も聞いて、やってみたいなぁって思ったんだ。
でもやっぱり体調のこととか、いろいろな面で悩んで悩んで。
昨日も、ちちとお母さんと深夜１：３０まで相談。
それでも悩んで悩んで
今日やっと決断した！
やってみる！
お金は、結構高くて厳しいけど、
今までためたバイト代で自分で払おうと思います、ちちとお母さんに迷惑かけれないから。
とにかく、今やりたいって思ったことを、
素直にやってみる。
それで、なにかまた光が見えるかもしれない！
光どころか宇宙まで見えるかもしれない！（←ないね）
もしかしたら、私自身、なにか変われるかもしれない。
男になったりとか（←怖いわ）
食のお勉強をして、
もっともっとこれから、このブログで紹介するレシピとかを
成長させていきたいなって。
せっかく見てくださってる方がいるんだし、
自分の支えになっているんだし。
ってことで、フードコーディネーターのお勉強の基礎を
やってみようと思います！
ほんとに、興味があるだけなので、
ちょっとフードコーディネーターとはどんなのか覗いてみるだけなので、
まずは体調のことや、合う合わないを知るためとか考えて、
１ブロックだけ。2か月半ぐらいで終わるコースで。
その先はそれから考える！
弟に話したら、
「俺は、お金どうこうより、お前が病気が出てきてもくじけずにやれるかが一番だと思う。
やってみたいと思うなら、俺はいいと思うよ。」
と。
いい弟やぁ・・・
お姉ちゃんはいつも厳しいので、
「ふ～ん。まぁいいんじゃない？
その代り、途中で投げ出したりとかしなければね」
と。
厳しいながらも心配してくれてると思う。（←自意識過剰すぎ？）
食の勉強、
学校みたいなところ、久しぶりに行くから不安もあるけど、
楽しみだなぁ。どんなこと勉強できるのかな♪
がんばりまーす！
さて、今日は、大根菜を使ったレシピだよ♪
我が家は納豆大好きなので、混ぜておやきにしちゃった☆
長いも入りなので、ふわふわもっちりです♪
野菜嫌いでも、納豆好きにはたまらんおかずです（笑）
野菜たっぷり、ねばねば納豆で、栄養満点です！
見た目は悪いが…味は保証します。（←とかいうと自信なくなる。保証まではしません好みがあるんで←）
＊栄養満点！大根菜と納豆のねばねばおやき♪＊
●材料（4人分）●
・大根菜 ・・・一束（220ｇ）
・納豆 ・・・1パック（四角いのね）
・長いも ・・・120ｇ
★ほんだし・・・小さじ１
★納豆のタレ・・・1袋
★醤油 ・・・小さじ1/2
・片栗粉 ・・・大さじ１
●作り方●
１、鍋にお湯を沸かし、大根菜を入れて2分半ほど、茎が少ししんなりするまで茹でる。
茹で上がったらざるにあけて水にさらし冷ます。
２、１の水気を絞って1ｃｍ幅に切る。
葉についている小さい大根は細かく切る。
３、ボウルに納豆と、２をキッチンペーパーでしっかり水気を絞って入れ、さらに
皮をむいた長いもをすりおろして加えて混ぜる。
４、★で味をつけて混ぜ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
５、フライパンにサラダ油を熱し、４をお玉ですくって４つ焼く。（小さめが良ければ小さめをいくつか）
焼き色がついたら裏返して弱火で蓋をして蒸し焼きに。
3分ほどして、裏も焼けたら出来上がり♪
大根菜の以外な使い道！
これはおいしいですよ☆
納豆好きな子供ちゃんなら、
野菜も取れて一石二鳥！
ぜひお試しあれ☆
今日も見てくださった方、本当にありがとうございます。
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