調理時間 ４０分 （４人前）
子ども評価 ★★★★★
（完璧や～＼(^o^)／ グラタンみたいなハンバーグ）
嫁さん評価 ★★★★★
（確かに、絶対に美味しいパターンやね・・
まっこれは言うこと特になしやね）
ハンバーグに簡単ホワイトソースをかけた物です
間違いなく娘たちが喜ぶメニューです（笑）
たまにはこういうの作っておかないと
変な料理食べてくれませんからね（汗）
【お知らせ】 「われら！あまななビーバー隊」 更新しました～
【材料】
合挽きミンチ肉・・・ ５００ｇ
卵・・・ １個
玉葱・・・ 1/2個
パン粉・・・ 大さじ２
牛乳・・・ ５０ｃｃ
塩、胡椒・・・ 少々
ナツメグ・・・ 少々
シメジ・・・ １パック
生クリーム・・・ ２００ｃｃ
コンソメ（顆粒）・・・ 小さじ１
【作り方】
１．玉ねぎはみじん切にパン粉と牛乳は混ぜ合わせます
２．ボウルに合挽きミンチ、（１）、塩、胡椒、ナツメグを
卵を入れてよく混ぜ合わせます
２．小判形に形成してフライパンで焼きます
片面にしっかりと焼き目がついたらひっくり返して
１００ｃｃほどの水を入れて蓋をして中火の弱火で
蒸し焼きにし中まで火を通します
３．フライパンにバターを溶かして小房に分けたシメジを
炒めます
シメジがしんなりしたら生クリームとコンソメを加え
トロミがつくまで煮詰めます
４．（２）のハンバーグを（３）に入れて１分ほど煮込んで
器に盛ります
ホワイトソースをかけていただきます
＊いつものごとく、煮詰めすぎに注意してくださいね～
付け合わせはナポリタンも子どもが大好きですね(^_^)v
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「我が家の食卓風景NO３１」
毎度毎度の、食卓風景ですが
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＊棒棒鶏風焼きそば
＊茄子の中華風サラダ、あさりのバター醤油蒸し焼き
お粗末さまでした
アドベンチャーワールドの「コツメカワウソ」
なんか、可愛いですよね
でも、食べる時の顔って怖いんですよね～
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