【リニューアルオープン♪♪ 緑いっぱいの5月のお料理教室！！】

こちらは、先月の５月のお料理教室の詳細になります。

ハワイアン・メイご招待ツアーに行っていたので

こちらの投稿が遅くなってしまいました

大好きなリーフ先生のお料理教室に通って約１年。

たくさんのお料理を学び、自宅でも作り、家族にも好評で

何と言っても・・・・美味しいんです！！

先月５月は、先生のサロンがリニューアルオープンされたので

待ち遠しくて待ち遠しくて

とっても素敵にリニューアルされていました。

詳細を書きますね♪

レッスンの当日書いた記事はこちらになります。

　今日のコーデとお料理教室へ！！ （←クリックするとこの記事に飛びます）

この日は朝からお掃除をいっぱいしていました。

それは、冷蔵庫のドアポケットのお掃除をしましたです。

詳しくはこちらを。

　冷蔵庫のドアポケットは定期的にお掃除を♪♪
（←クリックするとこの記事に飛びます、）

先生のご自宅サロンは、前も素敵な空間でしたが

リニューアル後もまたしても、とても素敵な空間へと変っていました。　↓↓↓

素敵な照明がお部屋を照らします

５月という季節柄、緑いっぱいのテーブルコーディネート。　↓↓↓

とても素敵です。

お席はこんな感じ。　↓↓↓

今回は鶏肉がメインでした。　↓↓↓

みんなで手分けをして、お料理を作っていきます。とても楽しいです、この時間

こんなにも立派な甘エビ。　↓↓↓

大きくてビックリしました。

こちらは、オーブンで焼きました。　↓↓↓

甘エビと空豆のフリットにハイビスカスのお塩だったかな？赤いお塩を添えて。　↓↓↓

「甘エビと空豆のフリット」のアップ～。美味しそうでしょ～。　↓↓↓

すーーーっごく美味しかったです

みんなでかんぱーーーい！！　　↓↓↓

私の手は、見てすぐにおわかりかと思います(笑)。　↑↑↑これ。

こちらは、「グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ」。　↓↓↓

濃厚でとても美味しかったです。みなさんでおかわりしちゃいました(笑)。

本当に美味しかったです。

この日は冷たく冷やしていただきました♪温かくてもOKです。

グリーンピースと新玉ねぎの甘味がとても美味しいスープで

リーフ先生の５月の一番自信作とおっしゃっていました♪

そしてこちらがメインの「鶏肉と新玉ねぎのロースト」。　↓↓↓

新玉ねぎの甘味が最高でした。

お肉も柔らかく、とてもジューシーでした。

ジューシーに焼く方法を、このレッスンでは学びました。

リーフ先生と生徒のみなさんです。　↓↓↓

みなさん、一生懸命です。

そしてこちらは・・・この日のデザート。　↓↓↓

こちらはカフェゼリーです。

引きたてのコーヒーに優しい甘さのクリームとアイスクリーム

そしてチョコシロップにスライスアーモンドを飾るという

超贅沢なデザートでした　↓↓↓

とても美味しく、すぐにでも作りたいと思った私！

レッスンの日が金曜日だったんだけど、翌日の土曜日に早速作っちゃいました(笑)。

レシピを見ながら・・・　↓↓↓

私はアスパラの代わりに、かぼちゃを入れてみました。　↓↓↓

にんにくは皮のままです。これがホクホクで美味しいの～！！

で、出来上がった私作の「鶏肉と新玉ねぎのロースト」がこちら。　↓↓↓

美味しそうでしょ～！！上手に出来てると思いませんか～？

自分でもうまくできたと思いました♪

思わず、リーフ先生に写真付きでご連絡を

ほんとに簡単で、どこにでもある食材ですぐに出来るお料理。

これが主婦には最高ですよね

でも、習った翌日に作ったのは・・・初めてです(笑)。

子供たちも「美味しい。美味しい。」と言って食べてくれました。

「また作って～！」とも言われ、とても嬉しかったです

６月のレッスンも・・・楽しみです♪