こんばんは。 スーパー主婦sallyです
今日は肉じゃがを作りましたです
でね、肉じゃがの時や煮込み料理は、「手作り落し蓋」を使います
簡単な落し蓋なので、ぜひぜひ作ってみて下さ~い。
作り方は・・・こちら。
まずは・・・銀紙、あっ!違う、アルミホイルをこんな感じに切る。
(こんな感じってどんな感じやねーーん) 四角くね。
適当でいいさ。
二つに折り、もう二つに折り、そして、もう半分に折る。
そして、先端と反対のほうをまあるく切る。鍋の半径の長さにね。
最後に、破らないように破らないように(ちょっとぐらい敗れても大丈夫
)
鍋の半径の大きさにしているので、曲げることによって
鍋の周りに密着するの。 周りが密着するから、真ん中を開けますです。
これで、しーーーーっかりと中まで味が染みますです
ぜひぜひ作ってみて、そして使ってみて下さいね~
そうそう、煮込み出してから作ると時間がかかるので(焦るので)
一番最初にこれを作ってね~