大倉山でリフレクソロジーとロミロミのサロンをされているローズさんとのコラボ企画！！
前回のぽっぽ屋にご飯を食べにきてくださったご縁で、今回のランチ会を
催すことができました！！
素敵な出会いに感謝！
私は食事の準備に、
ラッシーのデモを行わせていただきました。
この日も暑い暑すぎる中
12:00からお食事スタートです。
メニューは
・3種豆のカレー（ダル）
・酸味と辛味のきいたトマトスープ（ラッサム）
・サツマイモと人参のココナッツ炒め合え（ポリヤル）
・焼きなすのヨーグルトサラダ（ライタ）
・パパド
・バスマティ米&ターメリック玄米
・豆のふりかけ（ポディ）
・すっぱ辛いスモモの漬物（アチャール）
・甘辛ディップ（スイートチリチャトニ）
食後に、
・ココナッツ入りヨーグルトドリンク（ラッシー）
・自家製チーズ（パニール）とパイナップルのスイーツ
をお召し上がりいただきました。
ダルは、今回はココナッツミルク入りバージョンとしました。
しょうがをたっぷり入れてさっぱり感もプラス。
ラッサムは、辛さを少し抑え目にしました。暑い夏にぜひ飲んでいただきたい
スープです。
ライタは好き嫌いの分かれる和え物ですが、とても好評でした！！
挽きたてのクミンとブラックペッパーを香ばしい焼きナスにパラリ。＋ヨーグルト。
すっきり夏の味わいです。
ラッシーはデリーで飲んでおいしかったココナッツファイン入りのものを
アレンジしました。
夢うさぎでは月に1,2度ランチを提供させていただいていますが、
個人的なランチ会なども絶賛受付中です！！
場所は、夢うさぎはもちろん別の場所等応相談となりますので、
↓よりお気軽にお問い合わせください。
こちらのフォームまたはSpice + HPのお問い合わせページ。
こちらで出たお話の中で興味深かった
“引き寄せの法則”
私も以前にもブログの中で書いたことがありますが、
ただ漠然と“思いを強く”するのではなく、
具体的に紙に書き出すことがさらに重要なのだとか。
ものすごく細かく具体的に思い描く。
でも、それは空想の人物で！！！
実在する人物を対象にすると、その方に念を飛ばすことになり、
変に引っ張ってしまいかねないから。
思いとは時としてそれほどの威力を持つものだそうです。
一方的な思いは、思う側も思われる側にとっても思いも寄らぬ結果を生むことにも
なりかねない。
それに、一方通行な思いは、自分勝手。迷惑な行為でもある好意。
大切なのは、“恋ではなく愛”
全てを包み込む、相手を思いやる愛。
そう語る彼女の言葉には揺るぎがない。
柔らかな口調、物腰の中にある彼女の強さを見た気がします。
いいことも悪いことも含め率直に言ってくれ方。
思わずなんでも相談してしまいたくなってしまいます。
愛をもって、、、自分勝手に走っている私には耳の痛い言葉でもあります。
現実を受け止め、受け入れて前に進んでいかなければ！！！
また、コラボランチや夢うさぎでのぽっぽ屋（ランチ）オープンの時に
お会いできるのが楽しみです。
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南インドの身体に優しいヘルシー&野菜たっぷりな家庭料理を中心に
料理教室やぽっぽ屋（ランチ&スイーツ提供）を開催しています！！
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