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簡単ダイエットの専門家
藤井香江ですニコニコ
 


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安い旨い!
 
節約とダイエットの味方といえば、
「鶏むね肉」ですねニコニコ
 
 
 
 

わが家は業務用スーパーで
大量買いして、
 
一口サイズに切ったり、
観音開きにして
冷凍ストックしていますラブラブ



鶏むね肉は
100gで平均50円と
お肉の中でも断トツ安い(^^)v
 
 
 
筋肉を落とさず
美しく痩せる
 
ためにも、よく食べています爆  笑


でも、鶏むね肉って
筋がかたくて気になったり、
パサパサしたり、

調理が難しいですよね~♪

 


今回は
鶏むね肉が
簡単に柔らかくなる
 
切り方の裏技を
ご紹介しますねラブラブ




ずばり、
いちばん簡単な方法は


*****

鶏むね肉の
繊維を断ち切るように
キッチンバサミで切る!

*****

ことです。



むね肉の筋をよく見ると
繊維が斜めに走っています。


image

 
最初はキッチンバサミで半分に切って

この繊維断ち切るように
斜めに切るだけ。

image
 
 
鶏むね肉が大きいときは
麺棒でどんどんたたいて

平にして使うとよいです(^^)v



1㎝幅に切っておけば、
から揚げや照り焼き、鶏チリなど、
 
万能に使えます爆  笑ラブラブ




ダイエットのために、
むね肉をしっかり食べたい方

パサパサ感を何とかしたい方は
ぜひ試してみてくださいねキラキラ

 

 

 

 

 
 
 
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