こんばんは
今日の晩ご飯は、カレー
いつものように、ひき肉とお野菜をた～っぷり使ったカレー
作り方～
野菜（約2カップ）は粗みじんぎりくらいにカットして、
今回は、人参 カボチャ シメジ ピーマン とうもろこし 玉ねぎ
冷蔵庫にある野菜なら何でも適当に～(｡-∀-)
フライパンを熱し 油をひいて ひき肉（約２００ｇ）を炒めます。
大体に火が通り、そぼろ状になったら 皿に移しておきます。
さっきのフライパンで、野菜を炒めます。
（今回は、先日作ったドライトマトのオイル漬けも入れました！）
野菜に大体 火が通ったら、水３００ｃｃ・豆類（今回はヒヨコマメ）を加えて、3分煮ます。
カレールウ3皿分 お好みで、クミンやガラムマサラなどをいれて、
手早く混ぜ合わせます！
こんな感じに～。
カレールウは、バーモンドカレーのプライムをご愛用
手で崩しやすくて、使いやすいです
ごはんを盛って、周りにレタスやトマトを～
その上にONしたら完成ですヽ(*・ω・)ノ
今回は、最後に新ショウガの千切りをたっぷりと乗せました
辛過ぎず、マイルドで美味しい
カボチャや、トウモロコシなどの野菜の甘さもいい感じ
クミンとガラムマサラで、風味も格段とUPしますよ
ぜひ、お試しアレ！
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