「まず、立地」。
１に立地。
２に立地。
３、４がなくて、
５に立地。
その立地は、
人がたくさんいるというだけじゃなく、
その立地している土地のイメージが
ブランドのイメージになりますよね。
ハイクラスで敷居を高くしたければ、
銀座。
最先端のイメージなら
表参道。
みたいに。
今回行っていきた
白髭のシュークリーム工房は、
行ってみて驚いたなあ。
小田急線の世田谷代田、
徒歩５分ぐらいの住宅街の中！
素敵な住宅ばかりの道を進み、
「こっちかな？あってるかな？」
お店が白髭以外全くない！
着きました。
築４０年ぐらいの一軒家。
一階がシュークリームやお菓子の
テイクアウト。
二階がカフェです。
ここのシュークリーム、
スイーツファンでは
美味しくて有名。
もう一つ、
ジブリファンからも有名。
それは、
シュークリームがトトロの形！
味は、カスタードの風味が
しっかり感じられる
本格派。
静かな住宅街で
うまい！
写真で伝わるかなあ。
一軒家をお店にしてるので、
けして広くはないですが
独特のあったかみを感じます。
カフェは、
美味しいパンもあります。
池尻大橋などにパン屋を
展開する会社が運営していて
パンや料理もおいしい。
トトロのシュークリームを！
今度は、パンも食べよう！
