今日、患者さんにおいしいイチゴをいただきました♪
開業してから特に食生活が不安定な私には
とってもうれしいプレゼントです
お昼休みに早速敏腕衛生士オカダと
「おいしい～♪」と大喜びでいただきました
さて、イチゴには
キシリトールが含まれていることをご存知ですか？
キシリトールとは糖アルコールの１つで
虫歯菌による酸生成がほとんどないことから
虫歯を予防する効果がある甘味料として知られています。
最近ではキシリトール入りの
ガムやタブレットもよく見かけますよね。
でもその表現の中には結構紛らわしいものがあって
消費者にはよく分かりません。
（食品産地表示や添加物に関する表示なんかもそうですが…）
そこで
歯に安心な食べ物に太鼓判を押してくれる団体があるんです
その名も
日本の口腔保健の推進を目的に設立された非営利団体です。
ホームページには…
「食べてから30分以内に
歯垢の pH を 5.7 以下に低下させないお菓子」，
すなわち，
むし歯のことを気にせず安心して楽しめるお菓子に
「歯に信頼」マークをつけることを認定し，
むし歯のメカニズム並びに
「歯に信頼」マークも持つ意味の啓蒙活動を通じ，
日本におけるむし歯の発生の減少に寄与する…
とあります。
すでに「歯に信頼」マークのついたお菓子もあるそうです。
ただ、キシリトールを食べれば虫歯にならない
という安易な考えはいけません。
あくまでも、正しい歯みがきとケアがあってこそですよ