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メイン料理の始まりです
魚料理は、サーモンのハニーマスタード
じゃがいもとサーモンを一緒にいただきました。
ちょっぴり甘いけれど、マスタードのピリがいいです。
そして肉料理、鴨のブルーベリーソース
コックしろさんのこだわりのお塩が登場
ジャガイモなどの野菜のお塩(じゃいもの左側見えますか?)と
鴨の味を引き立てるお塩とでいただきした。
この鴨料理。絶品です
ブルーベリーソースとの相性もバッチリ
肉には赤ワインでしょ~と
鴨と一緒に、赤ワインをいただきました
赤ワインの香りがとてもいいんです
余談ですが・・・
食事会の席は
私のお友達ゆぴはぴさんと
コックしろさんのリアルお友達夫婦の4人で
美味しい料理に楽しい会話
みんなアルコールがすすみ
スパークリングワインに白ワインを2種類、
そして赤ワインと昼間からいい感じでした
そしてデザート
いちごのアイス&くりのケーキ (ピントが合っていない)
濃厚ないちごのシャーベット
くりのケーキもしっとりして美味しい~
“ピンクのレースのコースター”に“いちごのワインマーカー”
そして、"“いちごのアイス”影になっていなければ、
このコラボとっても綺麗だったのに・・・
いちごのワインマーカーとてもかわいく
持って帰りたかった~
キャラメルミルクティーをいただきながら
&チョコです。
バレンタインのチョコははずれて残念ですが
しろさん特製チョコ、食べられました~
手前の♡のチョコ、甘酸っぱくてとろける~
全部美味しい~
とっても幸せな時間でした
コックしろさんとても頑張って
お料理を作ってくれてました
きっと次の日寝込まれただろうな
美味しいお料理ありがとうございました
そして、お疲れさまでした
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