![湯葉](https://emoji.ameba.jp/img/user/mm/mmhh1103/3749247.gif)
![konatu](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/kona-blog/1553861.gif)
おかずにもおつまみ
![ビール](https://emoji.ameba.jp/img/user/ic/ichigochocorip/217395.gif)
ぴったりの
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1085534.gif)
![ごはん](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yoshie0616/2935493.gif)
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1085547.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
-しそ風味揚げ湯葉-
平湯葉…50g
しそ(大葉)…10枚
小麦粉…適宜
ごま…適宜
サラダ油…適量
-ヨーグルトソース-
卵(卵黄と卵白に分けておく)…1個分
A ケフィアヨーグルト…75g
A 砂糖…小さじ1
A 酒(煮切ったもの)…大さじ1
A 薄口しょうゆ…小さじ1
A 練りがらし…小さじ1
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![おんぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/p1/p1nky-dm1x/3857.gif)
![ボウル](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/627297.gif)
![卵黄](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/833703.gif)
![混ぜる](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayahi-p789/997124.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース手順1](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/27/77/j/o0425028311776213254.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
![お鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/420932.gif)
軽くふつふつしてきたらすぐに火から下ろす(写真参照↓)
(
![注意!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/04/0417-0417/299295.gif)
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1040272.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース手順2](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/79/62/j/o0425028311776213253.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/983848.gif)
湯葉を広げてしそよりひと回り小さい大きさに切り
![包丁](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yui43/3342252.gif)
湯葉の上にしそをのせて巻く
![ルンルン](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satomimii/228752.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース手順3](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/31/f5/j/o0425028311776213255.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
![卵](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/kobatyann/2093195.gif)
![ふりかけ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sk/skyren/2182956.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース手順4](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/ae/39/j/o0425028311776213257.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/273.gif)
![日清サラダ油](https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/rilakkuma001/816493.gif)
![料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yoshie0616/3097084.gif)
(
![ポイント](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meitsu/1161163.gif)
![イイ!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shrimp-10101/907211.gif)
![うん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/ma3ko333/2646217.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース手順5](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/a9/09/j/o0425028311776213256.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/274.gif)
![ヤバイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marimo0906/1155482.gif)
![しそ風味揚げ湯葉のケフィアヨーグルトソース完成](https://stat.ameba.jp/user_images/20120205/17/juicy-recipe/9e/80/j/o0570037911776215161.jpg?caw=800)
ワイン
![ワイン グラス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rose-toko/235393.gif)
![…](https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/ria-na/38157.gif)
![アハハ](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nandm0404/78001.gif)
しそ(大葉)の代わりにとろけるスライスチーズ
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1252125.gif)
![ウインク](https://emoji.ameba.jp/img/user/gi/giving-up-love-dream/77830.gif)
なんせチーズだから
ヨーグルトソースにぴったり
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/i-/i-rishir/425413.gif)
わたしはお料理に
いつも
![home](https://emoji.ameba.jp/img/user/ne/nekoronbo8/113094.gif)
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1159023.gif)
作りたてのヨーグルトは
![超](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mayu-z/129527.gif)
![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1637470.gif)
![ヤバイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marimo0906/1155482.gif)
しかも乳酸菌が生きてる
![感動](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/106640.gif)
作り方
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1657011.gif)
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1211826.gif)
乳酸菌2兆個の酵母入り
![やじるし](https://emoji.ameba.jp/img/user/ne/nekoronbo8/113056.gif)