ポークグリルアップルソース

みなさん、こんにちはー

街路樹も紅葉しはじめ、落葉を眺めると

年末が近くなってきたな～と一抹の寂しさも感じますが…
果物が美味しくてマスマス食欲が増す時期でもありますよね

職場のデスクには、西からの贈り物のミカンがのっていて、
おうちには東北から昨夜、もぎたてリンゴが届きました

「一日一個のりんごは医者を遠ざける」という諺があるほど、
人間の身体にとっても良いりんご。

今回は、皮を剥いて食べるだけが能じゃない、
リンゴを使ったのレシピのご紹介です。

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【焼】　　【西洋料理（その他料理）】　　 【主菜】

ポークグリルアップルソース

1人分 : 369kcal（Regular）｜369kcal（Mini、Hera、Fit分量）

レシピ開発：渥美　真由美先生

（ホームーページ　あつみんくっきんぐ　免疫高まる和タリアン　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★★☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

豚ロース肉　　　　　4枚｜2枚

塩、こしょう　　　　　少々｜少々
薄力粉　　　　　大さじ2｜大さじ1

りんご　　　　　1個｜1/2個

生姜　　　　　10g｜5g
塩、こしょう　　　　　少々｜少々
オリーブオイル　　　　　大さじ2｜大さじ1

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●作り方●

1
豚ロース肉は筋を包丁で切っておく。りんごと生姜はすりおろしておく。

2
1に塩、こしょうをし薄力粉をまぶす。

3

Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200mlを入れて

グリル板（フードパン）をセットし、2を並べる。1のすりおろしりんごと生姜のすりおろしはホイルに入れて、一緒に並べる。

4
蓋をして中火で15分程度焼く。豚肉はひっくり返してさらに2分焼く。
5
3に入れたホイルのすりおろしりんごと生姜をボールに取り出し、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて味を整える。

6
豚肉を皿に盛り付け5のソースをかける。

≪ＰＯＩＮＴ≫

余分な油を落としながらヘルシーに調理していただけます。空いているスペースを使ってソースまで同時調理できてしまうお手軽な1品です。
（渥美　真由美先生）

大根おろしなどでも十分美味しくいただけます。
お肉もヘルシーにいただけるし、一石二鳥ですね

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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