もっちりナン

みなさんこんにちは

昨日はサッカーすごかったですね～～

スペインに勝つとはっ　

がんばれニッポン

サッカーも熱いけど、昨晩は暑かったですね～
クーラーつけて寝ちゃいました

暑いときはなんといってもカレーですよね

なんと、ジョイクックなら、ナンもできちゃうんです～～
ということで、今回はナン のレシピをご紹介

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【焼】　　【パンもの（その他）】　　 【主菜】

もっちりナン

レシピ開発：沼津　りえ先生
（　 COOK会　主宰）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★★☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋、グリル板、ふた）

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●材料●（4人分）　　　　　　　　　　　　　　調理時間　約30分～60分

強力粉　　　　　200g

塩　　　　　小さじ1/2

砂糖　　　　　10g

牛乳　　　　　130～150g

サラダ油　　　　　大さじ1

ベーキングパウダー　　　　　小さじ1

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●作り方●

1

ボールに粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。

2

別の器に牛乳、サラダ油を合わせる。

3

2を1へ3回に分け入れ、その都度、ふんわりと混ぜる。

4

生地をまとめ、表面がなめらかになるまで捏ねる。

5

ラップで包み、30分休ませる。

6

生地を8等分にする。

7

軽く丸め、涙型に成形し、麺棒で伸ばす。

8
JOYCOOK鍋油受け鍋に水200ccを入れてグリル板をセットし火にかける。
鍋が熱くなったら、７を載せ、蓋をし、ぷくっと膨れてきたら、
蓋を取り、ひっくり返して、1分焼いて完成。

≪ＰＯＩＮＴ≫

麺棒でしっかり押さえて薄く（3ミリ程度）成形しないと、
焼き上がりの時に空洞ができない。両面をしっかり麺棒で伸ばすことがポイント。

（沼津　りえ先生 先生）

いつものカレーがごはんからナンに変わるだけで
ぐっと本場でおしゃれな感じになりますね～～
家でナンが食べれるとはっ誰か来たときにもいいかも

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