美味しいグルテンフリーのスイーツ タマクーヘン（二子玉川）

こんにちは、食いしん坊の実川香名美です。

今日は、もうすぐ発売になる、アレルギーの人も食べれちゃうバームクーヘンの試食会にお邪魔しました。

二子玉川にあるお店で売られているバウムクーヘンだからでしょうか、その名は

「タマクーヘン」

ここのお店では、前から

小麦粉を使わないで、グルテンフリーの100%玄米全粒粉のバームクーヘンを作ってきたんですけど

今回は、無添加にも一層こだわって

ベーキングパウダーもショートニングもまったく使ってないバームクーヘンを作っちゃったとか

うーん。。。

ぽそぽそしててマズそうな気も(;^_^A

まずは、オーソドックスなバームクーヘンを頂きました。

無添加だけど、何故か甘くて美味しい！

そして、この生クリーム付けて食べるとさらに美味しい！！！

生クリームだけ食べてみたら、甘くないんです。

店員さんに聞いたら、お砂糖が入っていない生クリームなんだそうです。

なのに、バームクーヘンに付けて食べたら、なぜだか、バームクーヘンが甘みを増して。。。

まるで、マジックみたいに感じました。

オーガニックとか、無添加とか、グルテンフリーとか。。。

最近よく耳にしますが、食べると大抵、体に良いのわかってるけど美味しくないのが多くて

食いしん坊の私としては、美味しくないイメージばかりがあったのですが

このバームクーヘンは、聞いてなかったら、そんな健康食品的なスイーツとはわからないで食べてしまうと思われる美味しさ♡

健康に良いなら。。。

と調子に乗って、こちらのお店のバームクーヘンの中でも、一番豪華なやつも食べちゃいましたｗ

こちらは、このフルーツと生クリーム山盛りの中に、アイスクリームとさっきのバームクーヘンが入った

「バウム　メルバ　クーヘン」

上にのっているのは、バームクーヘンのラスクです。

 そして、このバームクーヘン、お持ち帰り用…テイクアウトとも言いますが

これが、また、可愛いんです。

チラシの写真拝借しましたが

背の高ーいのなんか、トッピングして、遊びたくなりますよねw

本気の発売は、エイプリルフール頃とか

箱も可愛いし、健康に良いっていうのは、喜ばれるから、お土産にも使えそうな

これは、中味は、まだ旧バージョン

まだ、進化途中らしいです。

出来上がったら、また、食べてみたいと思います。

店舗情報

店舗名

ビストロ　タマ

住所

東京都世田谷区玉川2-23-1

二子玉川ライズドッグウッドプラザ内　7F

電話番号

03-3709-2105

交通手段

東急田園都市線・大井町線、二子玉川駅徒歩30秒

二子玉川駅から172m

営業時間

ランチ　11：00 ～ 15：00 (L.O. 15：00)
ティータイム　15：00 ～ 17：00
ディナー　17：00 ～ 23：00 (L.O. 22：00）

ランチ営業、日曜営業

定休日

元旦