おちびストウブが大流行中ー♡
おちび大好きな私は嬉しいっ！
私も全力で煽ります（笑）
先日作った「自家製ゆず茶 」を使って、相性抜群なクリチを組み合わせてマフィン
♪
前回ヨーグルトを混ぜるとすごく膨らんだので、今回もまたまたヨーグルトを混ぜました♪
snowさん 、ヨーグルト入りはもうかなりのお気に入りです＾＾
焼きたてを割って食べる瞬間がもうたまらなーい。
焼きたてはサクほわで文句なしにおいしいんだけど
５時間後くらいにまた食べてみると、これが激ウマー！
ゆずの香りが最高♡
めちゃくちゃ好みの味でした＾＾
先日の「小豆と栗の渋皮煮のマフィン 」も私の中ではかなりのヒットだったけど
これは私のマフィンランキングでかなり上位に食い込みました（笑）
やっぱりゆず茶とクリチ、最高に合いますねー！
おすすめです♡
・材料・ストウブ１０cm３個分
薄力粉１５０ｇ ベーキングパウダー５ｇ 玉子１個 グラニュー糖８０ｇ バター５０ｇ 牛乳４０ｍｌ ヨーグルト４０ml ゆず茶８５ｇ クリームチーズ１８g×３個
・作り方・
ストウブに製菓用のオイルスプレーをしっかりしておく。
薄力粉とBPは合わせて３回ふるう。
ボウルに玉子とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで空気を含ませながら泡立て器でよく泡立てる。
そこに溶かしバター、牛乳、ヨーグルトを入れ、手早く混ぜ、ふるった粉類をざっくり混ぜる。
ゆず茶を最後に入れて混ぜて、ストウブに生地を半分くらい入れる。
適当な大きさに切ったクリームチーズをのせて、さらに残りの半分の生地をのせる。
何回か軽く落としてトントンと空気を抜く。
１８０℃に余熱しておいたオーブンで３０分前後焼く。
竹串をさして生地がひっつかなければOK。
粗熱がとれたら、ストウブから外して冷ます。（私は焼きたての方が型から外しやすいです）
おちびストウブ萌えるー！ほしいやんー！と思ったら、ここをぽちっとお願いします！
励みになります！
にほんブログ村
こちらも応援して下さい！
↑バナーを２つ共押して頂けると、めっちゃ喜びます♡
私のレシピ２品掲載して頂いています！
ネット書店「アマゾンさん」からも買えます！
http://www.amazon.co.jp/dp/4896108388/