その日は無性にカツ丼が食べたかった。
まだ食べたことない店で食べてみることにする。
西所沢の満寿やを訪れた。
できあかったカツ丼には副菜など色々ついてきた。
カツ丼は私のイメージしていた黄色と白のコントラスト美しい半熟玉子のものではなく、よく卵を溶いて作る昔風の作り方のものだった。
しかし、味つけがよくなかなか美味しい。
副菜も私の好きな小芋の入った煮物を出してくれた。
味噌汁もナメコや葱がたっぷりと入っている。
店主は料理上手だと思う。
また訪れた時はカツ丼ではなく、鮪切り落とし定食や鰻丼やカキフライを頼んでみたい。