夕方にブーケを持ち帰って、押し花の作業がちょうど『夕飯の仕度時』に重なってしまいました。
普段なら、ブーケの受け取りの前に下ごしらえを済ませておくとか、作業を一旦中断して夕飯を作る・・・とかしているのですが。
実はね、ちょっと計画（策略？）があったのです。
この日は、長男が１日家に居ました。夜も出掛ける予定は無し。
「そうだ！長男に『夕飯の仕度』を任せちゃおう～！
。カレーなら、材料もあるし、大丈夫！」と。
「ねぇ、お母さん押し花で忙しいから、カレーでも作ってくれない～？」
「え”え”～～
」と言いつつも、引き受けてくれることに
長男、さっそくお家ニンニク（どっさりと）の皮を剥き始めます。
（エンジンかかりました！）
包丁の音を軽快に立てながら、玉ねぎとお家ニンニクをたっぷりみじん切りに。
冷凍してあった生姜のみじん切りも加え・・・
「ニンジンどこ？ジャガイモある？肉はどれ使っていいの？」の声に私は背中で答えながら、とにかく口出しはせずに、耳で音だけ聞きながら『見守って』いました。
ややあって、
「こんな感じでどう？ちょっと濃いかな？」どれどれ・・・と、ここで初めて様子を見に行って味見。
「玉ねぎ、もっと炒めた方が良かったね」とプチアドバイス。ちょっと材料の炒め方が足りない気がしたけど、まぁまぁの感じでした。
水をいくらか足して、その場を離れました。
それから２０分程して、
「できたよ～
」あらまぁ！
お家茄子を輪切りにしてバター炒めにして、『トッピング』まで作っているではありませんか！
さて、それぞれのお皿にご飯を盛って、カレーをかけて、茄子を乗せて・・・
「いただきま～～～す」「ん！！ 美味しい～～～
」なんだか、いつも私が作るカレーとは、ひと味違うような・・・
さっき気になった玉ねぎも、程よく煮込まれてとってもいい感じ。
ピリリとスパイシー
だし、さっき味見したのより、格段に美味しい～！聞けば、ガラムマサラを入れたとか
「やるじゃん！！
」（残念ながら、写真はありません
）先日の『仲良し家族会』で、「お料理のできる彼氏が欲しい」・・・なんて言っておりましたが、
居ました！ 「彼氏」ではないけど、「息子」がウチにも
これからも、ちょいちょいお願いしちゃおうっかなぁ～～～
でも、我が家には
がひとりおりまして。手伝いを頼めば、渋々＆嫌々感をかもし出し、お料理は・・・できるのか？？？
（あ、バレンタインデーのお菓子作りだけは、熱心
）来年は
も高校生。「お菓子」もいいけど、そろそろ「おかず」もね。
・・・と願う、
なのでした。あらら、娘にとんだとばっちり？？？