（２．７ 切り分けた写真 後半に 追加しました ）
この目にも楽しい かぼちゃのケーキ
山村塾でご縁のあった ericoさん のスィーツ教室での作品です。
ビーガンケーキだと なんだか地味な感じを受けやすいのに
こんな目にも楽しいケーキを作れるericoさんに憧れて
くらげと一緒にスィーツの会に参加してきました～～ ♪
山村塾でご縁があってから ブログなどをずっと見せていただいていましたが
いつも 本当に素敵なオーラを発信していらっしゃるericoさん
作られるのはケーキだけではなく お料理全般なんですが
ほんと目にも楽しめるものがいっぱい
みてて 楽しそうなんです ♪
私にはまねできない素敵な世界を持っていらっしゃる人なんで
一度 お料理教室とか参加させてもらいたいな～～って 思っていましたっ
一緒に行った くらげも 「すごい勉強になった」と・・・
そりゃ そうですよね
だって いつも自分が作っているケーキなどとは全く別物を
こんな鮮やかに仕上げちゃうんだもん。
今回は ２種類のケーキから好きな方を選んで
同時進行で 一人１台づつ作るというもの。
すごい～ と思いつつも それがなんなり出来てしまうのがまたすごい
前で作り方の説明をし みんな各自のテーブルで作るんだけど
出来ちゃうんだって・・・・すごいよね。
材料も ケーキなのに強力粉つかうのが いやはやびっくり
あ・・・そうそう 材料が最初に計量してあったのですが
やはり・・・私が目を引いたのは 白みそのこれ・・・・
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山村先生の教えは 外していません （笑）
ひとり めっちゃ隠れて受けてたのですが・・・・
いや・・・でも マジ いっぱい目からうろこを落として帰ってきました。
一人１台づつ作ったので みんな飾りにも個性が・・・・
デコレーションの見本は かぼちゃのケーキで・・・
苺の先をちょこっと落として こんな風にチョコをのっけたり
ミントなどのグリーンを こんな風においてもいいよ～～などなどの説明があって
これは私の作品 ♪いちごの 豆腐チーズケーキ風
一緒のテーブルだった方の作品
みんなから ガーデニング始めました ♪って感じだな～と 言われてました ＾＾
こちらも同じテーブルの方の作品
みんな同じケーキなのにね～ こんなに違うもんだって・・・
かわいいでしょ～～～
真ん中にいちごで ハートが作ってあるんです。
いちごもスライスをして飾ってある。
これはくらげの作品 （かぼちゃの方）
苺が半分にして スライドさせて置いてある
粉糖は いっこおきにかけてあって・・・・
あと この時には気づかなかったけど
切り分けるときに 包丁入れる場所も考えて
切った時のバランスも考えてあったらしい・・・・ 知らなかった。（笑）
これがそれぞれの切った断面図 です （２．７追加）
くらげも いっぱい勉強できたと言ってました。
（レポート提出は 母からの課題 ）
とっても楽しい一日を ありがとうございました ♪
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