少しのガマン | 玉造のイタリア料理店 IL BAFFOのブログ

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先々週に仕込んだ
最初のリモンチェッロ
本日完成しました。

きれいな緑色になりました。
いい感じです。
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…でも 
まだメニューには載せません。

今すぐ呑みたいところですが
出来たては
まだ味が尖っているので
冷蔵庫で一週間程度
熟成させて出来上がりです。

あと少しガマンです。

出来たらまた
ブログでお知らせしますね