3人前
鳥の手羽先 1パック
大根 4分1
えのき 少し
調味料
たまり醤油…小さじ1
醤油…大さじ2
砂糖…小さじ1
酒…大さじ2
うま味調味料…少々
コショウ…少々
スープ…300ml
水溶き片栗粉…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
サラダ油…大さじ2
1.大根、えのきは、適当にカットする。
2、フライパンに油をひき、鳥の手羽先をやきます。焼いたら、一度、取り出して、クッキングペッパーで大根とえのきをいれて、調味料をいれて、煮込みます。
煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、皿に盛り、完成。