ガンモドキの甘煮

材料 4人前
がんもどき ８個
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ３
酒 大さじ2
水 １50cc
本だし 少し
しいたけ 4個
作り方
1
がんもどきは油抜きをしておきます。
2
鍋に醤油、みりん、砂糖、酒、水.だしを入れ火にかけて煮立ってきたらがんもどきとしいたけを入れ煮ます。
3
汁が少なくなるまで煮含めたらで、完成。

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