タラのガーリックソテー

2人前
タラ 2匹
した味
塩こしょう 少し
小麦粉 少し

調味料
○ニンニク 1個
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○ミニトマト 5個

1タラは、塩、こしょうした後、小麦粉をつける。ミニトマトは、適当にカットする。にんにくは、みじん切り。

2.フライパンに油をひき、タラを焼く。一度、タラを取り出す、○の調味料を加えて、とろみがつくまで、煮立たせる。その後、タラをいれて、タレと絡ませる。

3.皿に盛り、完成。