食育トークショー＠スカイツリーJcom Wonder Studio

夢をカタチに！未来につなぐ豊かな食育～手間かけて”食で育む”人とまち～をテーマに、
墨田区内各所で開催される「第10回食育推進全国大会 in すみだ2015」.

スカイツリーJcom Wonder Studioにて食育トークショーを開催。

現在レギュラー出演させて頂いているテレビ番組「街声！グルメランキング 」
で現在放送中の「墨田区の身体に嬉しいお店ランキング」や江戸東京野菜についてなど。

Jcomキャラクター　ZAQ　！　

当日司会は番組ナレーションもご担当されている坂本咲子さん
事前打ち合わせもスムーズに進行



前半は、今放送中の「街声！グルメランキング」墨田区のファミリーに聞いた「身体に嬉しいレストラン」ベスト５を振り返ります。

ゲストに、４位にランクイン錦糸町「「苓々菜館 （りんりんさいかん）」」久保田店長にお越しいただきました。
台湾の精進料理をベースにされた、動物性食品を使わない料理の数々は
「酢豚」に見えるけど豚肉じゃなかったり、お魚のあんかけ？に見えて、お魚じゃなかったり。
でもそれでも本当においしくて驚きの連続です。

久保田店長ご自身がこのお料理の数々で３ヶ月で２０kgのダイエット効果もあったとか。
お料理のご紹介とエピソードをお話頂きました。

「苓々菜館 （りんりんさいかん）」の「ローストチキン」をお持ち頂きました。
もちろんこれも鶏肉ではなく「何か」を使った料理。

私が食べて食レポをし、それが何か？を会場の皆様に当てていただきました。

正解は「大豆」。数名の方が正解！

正解者の皆様にはZAQグッズのプレゼント。
そして久保田店長から会場の皆様に大豆ミートのプレゼントを頂きました。

続いて　JA東京中央会の営農農政部の水口さんにお話を伺います。
水口さんは江戸東京野菜コンシェルジュでもいらっしゃいます。

練馬大根、亀戸大根、など大根の歴史や背景の面白さ、
内藤とうがらし、そして墨田区で生産されている　寺島なす　も会場にお持ち頂きました。

最後に食育について、私からお話しさせて頂きました。
熱心に聞いて下さり嬉しかったです。ありがとうございます。

あっという間の１時間でした。
多勢のお客様にお越し頂きありがとうございました。




イベントは6/21（日）も開催中です。
ぜひ、足を運ばれてみてくださいね。