これは、
NEXCO西日本様主催 の、高速道路パーキングエリア に限定したグルメ決定戦です。
私はその中で、中四国地区大会の審査員をさせて頂きます。
今日から中四国 高速道路グルメをぐるぐる廻っています。
２カ所目は
香川県豊浜サービスエリア（下リ） へ。
お天気も良く、少し高台から見下ろした風景はとても心が和みました。
遠くに「一両電車」も走っていました。
食事は「季の屋 かつ処」で頂きます。
紅葉のディスプレイが、季節感を演出し
明るく広い店内はとても清潔感があって好印象です。
いりこづくしのしっぽくうどん膳 980円
しっぽくうどんは
汁とともに煮込む方法で、
ゆでたうどんの上から共に煮た野菜をかけたものです。
そこに
いりこがたっぷり入った「しまうどん」が入っています。
香りが強くて、ふわふわした食感。
お出汁は澄んでいて、いりこが香ります。
身体に染み渡るおいしさが感じられました。
里芋、大根、人参、程よい柔らかさ。
彩りの美しさも良いです。
柚子味噌もおいしかったです。
ごはんにピッタリでした。
もともとの伝統食「しっぽくうどん」に
しまうどんが入って、さらに健康的な食事に仕上がっています。
お店は「かつ処」なのですが、
かつが一切入っていないメニューでご家族の皆様や
お遍路さんの方々にも大人気とか。
２５（月）の地区大会本戦が楽しみです。
【西イチグルメ決定戦 】にむけて、
西日本高速道路パーキングエリア ぐるぐるグルメ、廻ってます。
地域に伝わる料理や地域の食材を活かし
「その地域でしか食べられないメニュー」
「その地域で普段よく食べられて いるメニュー」
として、新メニュー を開発。
関西、中四国、九州から集い、西で一番のグルメがもうすぐ決定します。
食べるって、楽しい♪
Facebookもいらしてね
https://www.facebook.com/satoi.jp
