【執筆、写真掲載 @ JTBパンフレット】スイーツ目利き人として♪旅響 vol1. | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

先日、JTBから新発行された冊子「旅響(りょきょう)」。
vol1はご当地スイーツ特集です。

私は1級フードアナリスト「スイーツ目利き人」として
【現地で食べる、スィーツのおいしさ】と題し、
お取り寄せできないスイーツや、行って食べるからこその楽しみについてなど
6ページに渡り、執筆掲載しました。

フードアナリスト まゆ~食べるって、楽しい♪

表紙、裏表紙に 名前と顔写真も掲載していただきました♪


フードアナリスト まゆ~食べるって、楽しい♪


お取り寄せが人気の反面、
今、お取り寄せできないからこその価値や、おいしさを求めるニーズも高まっています。
その場でしか味わえないできたてのおいしさや、職人さんに教わりながらの手作り体験など
「訪れるからこそ」の、スイーツのおいしさについてです。


過去、京都に「わらび餅」を食べるために出かけたり、

→ 過去の記事 わらび餅 宝泉★

→ 過去の記事 わらび餅 茶洛 ★


岐阜に「栗きんとん巡り」をしに出かけたり。

→ 過去の記事 ★

そんな体験談も入っています。



冊子は関西地域のJTB代理店さんに設置されていまーす。


おでかけのお供に、ぜひ♪





食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち~キスマーク
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