老辺餃子館です。
お目当ては、蒸し餃子と刀削麺 ！
たのしみ～
■酢辣刀削麺（半サイズ）
酸っぱくて辛いスープも好きだし、、
この削れた麺が大好物～
そして、登場！蒸し餃子
あれもこれも食べたいので、
MIXにしました。
種類は
海老、鶏、しいたけ、白菜、干貝柱、白身魚、セロリ、トマト
これはトマトの酸味とラー油の辛さでキリッとしてます。
皮がむっちりしてて
中は小籠包ほどではないけどスープが、とろ～ん。
どれもおいしかった～。
こちらは、炒め刀削麺
本日のヒットです。
炒めるというか、少し多めの油で焼かれた刀削麺は
予想以上に ふわふわサクサクしている。
お麩を思わせる食感とも言えるかな～
揚州料理が中心なのですが、
食べ慣れた響きのものもあれば
珍しそうなものもあって、また伺いたいですね。
ただ、、、
残念ながら 喫煙可の店内なので
体調によるなぁ～。というのが本音。
今日もかなり厳しかったので。
おいしいんだけどね、、、
（苦手なんです、ごめんなさいね）
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
ポチッと、どうぞよろしくお願いいたします。
