皆さま、こんばんは～
本日の早稲田エリアは、晴れて暖かくて、美しい桜の花びらが、神田川の水面に浮かぶ、とっても良い日です
皆さまのところは、いかがでしょうか～？
さて、本日は、私、早稲田にございますハミングバードにて、お菓子教室を朝昼クラス、開催させていただきました
ご参加くださいました皆さまは、お元気そうなご様子で良かったです
今日のメニューは、焼きいもに、バターや砂糖、生クリーム、ブランデーなどを加えて混ぜたスイートポテトを、ほんのり甘いタルト生地に詰め、シナモンバターのクランブルをトッピングして、こんがり焼き上げる
↑↑↑｢クランブル&スイートポテトのタルト｣と、小麦粉とバターで、丁寧に折り込んで手作りしたパイ生地に、チーズやアンチョビなどを乗せて、さくさくな食感に焼き上げる
↑↑↑｢チーズパイ&アンチョビパイ｣の2品でございました
出来たてのお菓子と、ワインや、紅茶を、お楽しみいただく、ご賞味タイムは、どちらのクラスも、大変、盛り上がりました
こちらは、朝クラスに、ご参加くださいました皆さまです
こちらは、お昼クラスに、ご参加くださった皆さまで～す
ビューティーネタや、美味しいものネタで、とっても盛り上がり、私自身、楽しいひとときを過ごさせていただき、心より感謝申し上げます
それでは、ブログをご覧くださっている皆さま、引き続き、どうぞ、美味しく楽しい夜をお過ごしくださいませ
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