2015年3月30日をもって閉店しました
ついにやってきました！小岩！！
小岩にはまだまだ純喫茶がざくざく残ってるそうで、楽しみにしてた街なんです。
確かに駅付近ちょろっと歩いただけで、モルダウやら白鳥やらシャトーやら。もう目移りしてしまいますf^_^;
でもまずは
先生からなんです！
かなりでっかい先生がいらっしゃるらしいとか、「Cafe de Calen」です。
駅前にも同じ名前の店がありますので、本支店関係と思われます。
店は２階なので、１階八百屋脇の階段あがって入るわけですが、
喫茶店やカフェの入口にしてなーんか違和感あるな…(--)
その違和感の謎は店内見てすぐに解けましたよ
内装もなんとなく喫茶店・カフェっぽくないなというのもあるんですが、
すべてのテーブルの真ん中に花の絵が置いてあって、何かを隠すように置いてあるんですよ。
ふとテーブルの脇を見たら何やら熱量を調節するツマミを発見、
たぶん電気コンロか何か内蔵のテーブルでしょうね。つまり完全に居抜き物件だろうということ。
なんとかダイニングとかのほうが似あってると思ったからね。
でもそんなことは気にしない、こんな堂々たる焼きたての先生がいらっしゃればね！
直径は15ｃｍは雄にこえてそうで、想像以上のでかさにナイフ片手にオロオロうろたえてしまいましたよ
初めからカットされている先生ですが、今回の先生はちょっとおされに盛りつけにひと手間加えてますよね。
それがよくわかるように珍しく鳥瞰図先生をご覧頂きましょう。
２０分くらい待ったので焼いてるのは間違いないだろうとは思ってましたが、
こんな盛り付けやってたんですねえ(ﾉ´▽｀)ﾉ
でも欲言えば、カットする前のすっぴん先生のお姿も見たかったかな。
カットしてもこれだけ大きいんですから、カット前だったらもっとたくましくどしんとした先生を拝めたかもしれないので。
表面さっくり中身はふんわりなのはもちろん、
ふわふわしすぎないギリギリ寸止めのふわふわ感がいいですね。
これだけ厚みがあってもこの口当たりの軽さはすごいです先生！
生クリームもしっかりホイップしたのかなと思わせるほどの軽さです。
さすがに厚みがある分そのまま食べるとやや乾き気味なので、それはシロップで先生に潤いをあげましょう。
シロップも表面にちょこっとしみこむ程度で、ふわふわ感を残しながらシロップの甘い潤いを楽しめます。
たとえでっかい先生でも美人に弱い純喫茶にぃ、あっという間に平らげてしまいましたよ(＾＾ゞ
小岩はやっぱり素晴らしい！ 純喫茶だけでなく、こんな美人の先生が潜んでいたとはね。
Calen先生もう下半期先生ランキング入り間違いでしょう
錦糸町＝トミィ先生
、平井＝ワンモア先生
、そして小岩はCalen先生、何気に総武線の先生レベル高くね
☆★☆Cafe de Calen☆★☆
住所 江戸川区南小岩7-27-13
Kビル２階
営業時間 9：00～？（モーニングは１３時まで） 火曜休
メニュー Calen先生にはチョコは不要じゃ！
駅前店のCalenにも先生はいらっしゃるのですが、同じ先生なのかすっごく気になります。
純喫茶もあるし、これはまた行くことになりそうだな。
今度は先生をカットすんな！って言ってみようかなあf^_^;