かぶのホットサラダ&映画音楽 | ワンプレートのカフェ風ごはん♪

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4人家族のごはん日記です♪
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今日も遊びに来て頂き、ありがとうございます。

アメーバブログにしたら、コメント以外にもメッセージが送れるのですね。


気づかず、メッセージを頂いた方、お返事が遅れてごめんなさい!


前からブログを見ていたのですが、アメブロになったので、コメント出来ました♪と連絡を数人の方から頂いて、めちゃくちゃ嬉しかったです!!


みなさん、ありがとうーーーーーーございます!!



コメントは、ブログをお持ちの方はブログに、ブログが無い方はこちらでお返事させて頂きますね^^



今日のワンプレート和食の朝ごはん♪

冬は生野菜のサラダは、寒々しいので(生野菜は体も冷やすし)、ホットサラダがオススメです♪



かぶのホットサラダ◇タラの塩焼きかりかりベーコンのせ◇白菜炒め◇切り干し大根◇シャケのおにぎり◇グレープフルーツ



冬の朝は暗いので、照明を使っても写真が暗くて。

余計に春が待ち遠しい☆


鮭フレークは、化学調味料が気になり、ほとんど使ったことなかったけれど、最近買ったら便利ですね。

たまには、いっかな♪


食品ラップも、なんとな~く使い分けてます。(→その辺、気にするようで適当^^;)


素材がポリ塩化ビニリデンや、ポリ塩化ビニルは、塩素系素材なので、粘着性は高いのであまった野菜などをラップすると、ぴったり!でもレンジでチンするような冷凍ご飯には使わないようにしてます。


ポリエチレンや、ポリオレフィンのラップは(出来たら無添加記載がいいみたい)、加熱しても有害な発がん物質が出ないので、過熱する食品用に。



気になりだしたら、キリが無いんだけれど~☆

負担にならない範囲で、自分や家族の健康を維持できれば~^^









粒マスタードをたっぷり混ぜて。

キャベツや白菜や、ふかしたジャガイモにも美味しいです♪





今日も簡単レシピ、メモメモ。


かぶのホットサラダ


材料

かぶ 2個


☆きび砂糖 大さじ1

☆マヨネーズ 大さじ1弱

☆醤油 小さじ1

☆粒マスタード 小さじ2


作り方

カブは半月に切り、熱湯で1~1分半茹でて、粗熱をとる。

☆の調味料を全て合わせておき、カブと和えたら出来上がり♪






先日ブログにで紹介させて頂いた、アレルギー性喘息に効く、お茶「オミジャ」の原材料の「乾燥五味子」です。

(咳&痰がまったく出なくなりました!)



先日のお茶も美味しいのですが、甘いので食材から作ってみました♪

作るといっても水に入れて一晩置くだけ。


すっぱい!けれど、美味しい!


調べたら、肺を温める効能があるので、風邪の咳には炎症を増す恐れがあるそうです。



小児喘息にも効果があるそうです。(→Aちゃん、効果あったかな?^^)



薬じゃなく、お茶で元気になれて良かった~。
しかも美容効果まで♪




飲み続けたら・・・。

一年後、こうなります^^




最近めっちゃ綺麗な井川遥さんですネ。 →画像はこちらからお借りしました



ちゃんちゃん!




☆ここからは気まま日記です☆



久しぶりに映画「ショーシャンクの空に」を観ました♪


息子の絵本を借りに図書館に行くと、私もDVDを借りたりします^^

名作がずらり~とあるので、昔何度も見た映画もまた観たくなって。


大人になってからもう一度みる映画は、感じ方が深い(?)ような気がします。


「これはこういう意味だったんだー」とか。

「こういうことも言いたかったんだ!」とか。


また違った角度から見れて楽しい。



「なんのCD?」と、真剣にモーツァルトを見つめて。

「ママのお腹にいるとき、聞いた覚えがある?」

「・・・ぜんぜんないっ」






ショーシャンクの空にの中で、主人公のアンディーが音楽を刑務所全体に流すシーンがあるんですが、その時に流れたクラシックがあまりにも良くて。


ネットで調べたら、モーツァルトの「フィガロの結婚 そよ風に寄せる」でした。


全くクラシックに詳しくないので、会社の人に聞いたら

「旦那さんが持ってるから、貸してあげるね 」と持ってきてくれて。


久しぶりにクラシックを聞いて、優雅な気分に笑 (→通勤の車中で優雅って^^;)


映画に使われる音楽って、たまにこれいい!って曲ありますよね♪



そして、実際に胎教とは言っても、お腹の赤ちゃんにはママの声しか聞こえないらしく、ママが気分がリラックスすることがいいとのこと。


モーツァルトの曲には「1/fゆらぎ」が多く含まれているそうで。
この「ゆらぎ」はヒーリング・ミュージックで用いられる言葉で、人の耳では聞き取ることができない、周波の微妙な揺れがあり、これがリラックス効果があるそうです。





久しぶりに観た「スタンドバイミー」も、「ローマの休日」もすごく良かったです。

やっぱり名作は名作なんだなぁと、一人ジーンとしちゃいました。



それでは、また~。

今日も最後までお付き合い頂き、本当にありがとうございます!!








☆2014年 第5回東京ごはん映画祭の部門賞に選んでいただきました。投票して頂いたみなさん、本当にありがとうございます。→記事はこちらです


☆アイリスオーヤマさんのHPに、私のインタビュー記事を掲載して頂いてます♪→ 記事はこちらです

☆日本スープ協会 スープコンテスト大賞に選んで頂きました♪ → 記事はこちらです



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