ワンプレートのカフェ風ごはん♪

4人家族のごはん日記です♪
ワンプレートのカフェ風ごはんを目指して!
日々のごはん作りを楽しんでいます。


テーマ:

すっかりご無沙汰しております。

遊びに来ていただいた方、ごめんなさい。

 

9月から急に社会復帰をして、バタバタしてました☆

 

 

 

何度も家で作って失敗していた、スフレパンケーキ。

やっと完成できました~。

セリアにこの厚みのパンケーキが焼ける、シリコンケースが売っていました♪

一つ100円です!

 

ふわふわのメレンゲを混ぜて焼きました。

家族に好評でしたー。嬉しい。。

 

 

また覚書のレシピも載せたいと思います。

 

久しぶりなのに、読んで頂きありがとうございます♪

 

 


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☆気まま日記☆

 

娘も1歳になりました♪

お兄ちゃんも、もうすぐ8歳です。

7歳差もあると、お兄ちゃんが大活躍。

ご飯を作っている最中も、娘が私の足元に絡んでくるので、

「あ~、危ないよ~」と言うと、飛んできて妹と遊んでくれます。

 

 

社会復帰してからは、時間的に追われる日々です。

でも育児と仕事、両方する方が精神的なバランスがいい気がします。

 

家に帰り母として時間は、幸せなんだぁなと再実感したり。

(大変さを思い知る時も多々ありますが^^;)

ワークライフも人生の大切な一部なので、少しずつ充実できたら嬉しいです。

 

ただ仕事も育児も両方100%が出来ないので、切り上げなくちゃいけない葛藤はいつも胸にありますが☆

 

 

 

今年は11月に雪が振りましたね、びっくりです。

お兄ちゃんと作った【家族雪うさぎ】

「妹が溶けるのはかわいそうだーー、見ていられない!」と、今も冷凍庫に閉まってあります笑

 

 

 

時間に追われても、気持ちはゆったりと、と言い聞かせる日々です。

 

いい仕事が出来る人になりたいし、

人として魅力のある豊かな人になっていきたい。

 

そしてなにより、来年も再来年も家族との楽しい時間と、

笑顔を沢山見たいと思う、欲張りな母なのでした。。。

 

 

 

 

 

☆2014年 第5回東京ごはん映画祭の部門賞に選んでいただきました。→記事はこちらです

☆アイリスオーヤマさんのHPに、私のインタビュー記事を掲載して頂いてます♪→ 記事はこちらです

☆日本スープ協会 スープコンテスト大賞に選んで頂きました♪ → 記事はこちらです

 


 

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