初めて食べたキノコ

大間へ向かう途中に立ち寄った道の駅よこはま で見つけた

コガネタケ

初めて見たきのこ

何かカワイイ姿に興味津々で購入　　

コガネタケは表面の粉を洗い流してから調理します。

豚肉と合わせてオイスターソース炒めにしました。
加熱しても歯ごたえのある美味しいきのこでした

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