炊飯器で作る！カレー風味の減塩シーフードピラフ

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スパイスでお料理上手：スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ

急に暑くなってきて食欲もダウン気味・・・
そんな時に食欲をそそるカレーの香り
お好みのシーフード（冷凍でOK）
玉ねぎのみじん切りを基本にお好みの具材を入れるだけ
さらに塩分も控えめでヘルシーな一品です

炊飯器で作る！カレー風味の減塩シーフードピラフ

【材料】３人分
米　２合
お好みのシーフード
　たこ（茹で）　４５ｇ
　むきえび　　４０ｇ
　甲いか　２０ｇ
ピーマン　１個　
玉ねぎ　７０ｇ
(A)水　１５０ｍｌ
(A)白ワイン　５０ｍｌ
(A)ハウスカレーパウダー　大さじ１
(A)コンソメ　小さじ１

【作り方】
１・米は炊く30分前に研いで、ざるに上げておく。
　　
２・たこと甲いかは一口大に切る。
むきえびは片栗粉（分量外）をふって水洗いする。
　　玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。

３・炊飯器に(1)と(A)、(2)を加えてひと混ぜして炊く。

４・炊き上がったら２分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜて、器に盛る。

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