秋からは、
少しずつ出来て来てます～
パン・ケーキ・アレルギー・グルテンフリー
クロッシェカフェ・デコ巻き寿司教室
H*M*S BEE のｂｅｅです。
ディプロマが取れるお子様連れOKのお教室です
本日のお教室は、
グルテンフリー ２回目 のレッスンでした。
夏に第３子が生まれるという生徒さんのご希望で
先行してレッスンしています。
米粉100％イングリッシュマフィン
米粉のシフォンケーキ
パンとスイーツの２種類作りました。
米粉100％のイングリッシュマフィン
発酵器とオーブンを使わない方法で
ふわふわなイングリッシュマフィンを作ります
正直米粉のパンが苦手だった娘達が
大絶賛している米粉のパンです
もちろん、卵・乳製品・小麦を使っていません
米粉のパンのイメージが変わるパンです
米粉のシフォンケーキ
こちらは、卵を使用しています。
ケーキコース でも米粉のシフォンケーキをつくりますが
監修されている先生が違うので
材料や作り方が若干違っています。
シフォンケーキは
シンプルなケーキで意外と難しく
作り方もさまざまで
いろいろな本が出版されています。
どのような作り方でも
上手にシフォンケーキが出来るようになりたいですね
【秋開講】
詳細はコチラ→クリック
デコ巻きずし２級ディプロマ講座
９月開講します。
約２時間の講習で３つの図柄
家庭で「デコ巻きずし」を楽しむ為の基礎を学びます。
「デコ巻きずし」に興味がある方向けの体験コースです。
『小梅』『クマ』『キャンディー』
パン・ケーキ・アレルギー・クロッシェカフェ・デコ巻きずし
教室のスケジュール↓クリック↓
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※グルテンフリーコースも新しく秋開講予定です。
※和菓子レッスン、秋開講予定です。
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