![「パン教室・ケーキ教室・アレルギー教室 H*M*S BEE in東京町田・神奈川」](https://stat.ameba.jp/user_images/20120126/17/hms-bee/0c/86/j/o0080008011756625473.jpg?caw=800)
![「パン教室・ケーキ教室・アレルギー教室 H*M*S BEE in東京町田・神奈川」](https://stat.ameba.jp/user_images/20120126/17/hms-bee/ac/c9/j/o0080008011756625475.jpg?caw=800)
![「パン教室・ケーキ教室・アレルギー教室 H*M*S BEE in東京町田・神奈川」](https://stat.ameba.jp/user_images/20120126/17/hms-bee/ae/78/j/o0080008011756625474.jpg?caw=800)
![H*M*S BEE](https://stat.ameba.jp/user_images/20120901/12/hms-bee/da/05/j/t02000040_0200004012166115909.jpg?caw=800)
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パン・ケーキ・アレルギー・グルテンフリー
クロッシェカフェ・デコ巻き寿司教室
H*M*S BEE のbeeです。
ディプロマが取れるお子様連れOKのお教室です
本日のお教室は、
グルテンフリー 2回目 のレッスンでした。
夏に第3子が生まれるという生徒さんのご希望で
先行してレッスンしています。
米粉100%イングリッシュマフィン
米粉のシフォンケーキ
パンとスイーツの2種類作りました。
米粉100%のイングリッシュマフィン
発酵器とオーブンを使わない方法で
ふわふわなイングリッシュマフィンを作ります
正直米粉のパンが苦手だった娘達が
大絶賛している米粉のパンです
もちろん、卵・乳製品・小麦を使っていません
米粉のパンのイメージが変わるパンです
米粉のシフォンケーキ
こちらは、卵を使用しています。
ケーキコース でも米粉のシフォンケーキをつくりますが
監修されている先生が違うので
材料や作り方が若干違っています。
シフォンケーキは
シンプルなケーキで意外と難しく
作り方もさまざまで
いろいろな本が出版されています。
どのような作り方でも
上手にシフォンケーキが出来るようになりたいですね
【秋開講】
詳細はコチラ→クリック
デコ巻きずし2級ディプロマ講座
9月開講します。
約2時間の講習で3つの図柄