パン教室 スイーツ教室 H*M*S BEE 町田古淵相模原

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グルテンフリーコース 3回目

 

・プチ米粉パンと米粉あんぱん

・大豆粉のブラウニーいちじく&くるみ入り

 

 

 

・プチ米粉パンと米粉あんぱん

 

米粉は、グルテンがない為

形を作ることが出来ません。

(成形することが出来ません)

生地作りは、粉・酵母・副材料の中に

水を入れて混ぜるという作業のみです。

道具も少なくてすみ

手も汚れませんラブラブ!

生地は、トロトロなので

型の中に流しいれて焼きます。

 

小さな型に入れて焼くと

コロンとした米粉100%パンを作ることが出来ますラブラブ

 

プレーン生地を楽しんだり

中に餡を入れて米粉あんぱんにしたり

いろいろ楽しむ事が出来ますニコニコ

 

 

 

・大豆粉のブラウニーいちじく&くるみ入り

 

大豆粉を使って糖質OFFなブラウニーです。

いちじくがゴロゴロ入っていて

女子受けN0.1なスイーツですビックリマーク

 

沢山作りすぎちゃったら

食べやすいサイズに切って

冷凍保存可能ですニコニコ

 

 

クローバー新規グルテンフリーコースは来春開講予定です。

 

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チャヤマクロビスイーツコースのレッスン
 
「芋とリンゴのパウンドケーキ」

 

 

 

 

中にキャラメリゼしたお芋と
シナモンをたっぷりまぶしたリンゴが
ゴロゴロと入っていますラブラブ
 
上には
ソテーしたリンゴを綺麗に並べて
焼き上げましたニコニコ
 
卵・乳製品・白砂糖を使っていないなんて
まったくわからないくらい
美味しいパウンドケーキです音譜
 
 

 
 
12月は、苺のショートケーキを作りますケーキ

 

 

 

去年生徒さん達が作った

「苺のショートケーキ」

 

 

 

このケーキがマクロビのケーキだなんてビックリマーク

生徒の皆さん とても驚かれていました。

 

小さな子供さん達にも大人気で

ペロリと食べてくれました。

 

卵・乳のアレルギーがある方でも

食べられるケーキです。

 

クリームは、豆腐・豆乳を使ったクリームなので

とってもヘルシーニコニコ

 

豆腐クリーム!?と思う方もいるでしょうが

豆乳が苦手な私でも美味しいと思うクリームです顔

 

 

クローバー新規チャヤマクロビスイーツコース

 来春 2017年5月 に新しく開講予定です。

 

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家用に作りました。
 
我が家には、小さな子供はいないのですが
小さな子供さんがお教室に来てくれるので
ずっと前から欲しいと思っていたのです。
 
前回作ってから、
お問い合わせをいただくようになったので
見本としても作りました。
 
 
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塗装をしない方がいいと言われる方が多いので
無塗装です。
 

 

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家にある絵本を早速飾ってみました。
 

 

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なかなか可愛い~ラブラブ!
 
なぜだか我が家の娘達が大喜びビックリマーク
何冊か絵本を読んで楽しんでいましたにひひ
(現実逃避していました)
 
 

こちらの見本と同じで

制作時間がかかっても大丈夫で

完成品を取りに来てくださるという方が

いらしゃいましたら

お作りすることも可能です顔

 

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1歳の子供さんと絵本棚

 

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