星はつかないけど5000円以下で食事が出来るコストパフォーマンスが高い
レストランとしてミシュランがオススメするのが「ビブグルマン」。
そのビブグルマンに選ばれたナポリピッツァのお店は大阪では三店舗ありました。
＊ピッツェリア スクニッツォ ダ シゲオ
＊サンダルチア
＊ポルタヌォーヴァ
発表されてすぐは混むんだろうし、避けてましたが
もう発表されてひと月すぎて落ち着いてきたよね？
というわけで、認定されたお店に行ってみました◎
ポルタ ヌォーヴァ@大阪靱公園
靱公園が見える明るい雰囲気で、13時を過ぎてなお多くの人が吸い込まれ、
13時半にはピッツァ生地がなくなる人気お店です。
ビブグルマン効果でランチはかなりの人気なんだそうです。
あたくし、生地がなくなる一歩手前でぎりぎり入店です。あぶなかった～！
★ピッツァランチは1000円。
＊サラダ
相変わらずのシャキシャキ。
一応これでも体に気を使ってるので（笑）最初のサラダは嬉しい。
＊ピッツァマルゲリータ
（乳牛がなくなったとのことで水牛モッツァレラになってます）
約半年ぶりの手ごね生地でつくるポルタヌォーヴァのピッツァ。
サクふわのコントラストと鼻を通り抜ける風味がたまらず、
思わず拳を握りしめました。
あぁ。うまい…:*:・(￣∀￣)・:*:
この食感はなんなんだろう？香ばしくふわりとしてるのに艶やかで軽い。
やわらかめで、中央はなんとも頼りなく、しっとりもっちり。
それでいて、ふちはしっかりとした食感を持っているのです。
トマトソースは酸味が控えめなタイプ。
それだけにパンチはないけれど、水牛モッツァレラと合わさった時の
マイルドなハーモニーにバジルの青々しい香りが花開き絶品。
＊食後は珈琲。（他、紅茶、オレンジジュースが選べます）
ほっと一息。
うん。やっぱりポルタヌォーヴァ大好きです。ビブグルマンとってもとらなくても好き！
むしろ混んで入れないならビブグルマンとらなかったらよかったのに（笑）なんて思っちゃう。
まあ、そうは言いながら、自分の気に入ったお店がどんどん人気なお店になったり、
こうしてビブグルマン取ったら、「ほらねなんて嬉しく思っちゃったり。
お客さんなんて勝手なもんですね～（笑）何はともあれ、これからも通いま～す♪
ポルタ・ヌォーヴァ
（イタリアン
/ 本町駅
、肥後橋駅
、阿波座駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.5
TEL・予約 06-6449-5688
予約可 . 住所 大阪府大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンタール １Ｆ
交通手段 地下鉄四つ橋線本町駅 28番出口 徒歩4分
営業時間 [月・水～土] 12:00～15:00(L.O.14:00) 17:30～23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝] 12:00～23:00(L.O.22:00) ピッツァが売切れ次第閉店
定休日 火曜日