これは伊達巻き？！いえ・・・レジェール クロワ＠大阪東大阪

東大阪周辺で、あの堂島ロール より美味い⁈
と噂のロールケーキを作るケーキ屋さんがありました。



レジェール　クロワ　赤井店@大阪住道


創業40年を越えるお店だそうですが
大通に面してあるお店はナチュラルなカフェのようです。



店内にはカラフルなケーキがたくさん！
色々目移りしそうになりながらも、

国産ハチミツのご馳走ロール@840円
お持ち帰りです。

サイズは「四等分にしてちょうどいい」くらい、と小さめ。




きめ細かな生地。
たっぷりのクリーム。
琥珀色の蜂蜜ジュレ。

コレ本当に美味しい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

生地はきめ細かくて弾力があってもっちり。
それでいてふんわり柔らかくてたまごの味がぎゅっと詰まっていて
まるで伊達巻のよう！（褒めてます！）

ミルキーで口溶けのいい生クリームとの相性もピッタリです。
さすが、奥丹波地卵に、北海道厚岸郡直送の生クリームと
素材にこだわっているのも、わかるお味です！！




そして、ハチミツのジュレが本当いい仕事してる～！

普通のハチミツってちょっとエグ味があったりするのですが、
これは、香りがよくって、つややかでハチミツのコクがぐっときます！
生クリームの中でいいアクセントになっています。

もっとジュレがあってもいいくらい美味★

こうやって進化し続けて、40年もお客様に支持されているってすごいですね～。
次は、存在感をばしばし放っていた、生きゃらめるシフォン
食べに行きたいです♬

レジェール クロワ赤井店 （ケーキ / 住道駅 ）
昼総合点★★★★☆ 4.0

TEL 072-812-6800
住所 大阪府大阪府大東市氷野2-1-26
交通手段 住道駅から557m
営業時間 10:00～21:00
定休日 元日のみ


たまご感が伊達巻きっぽいの笑。
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