以前から、近所のこのお店の前を通ると…
気になっていた
かつおぶし…
買いたかったけど…
かつお節削り器が家にないので…いつも、横目でみて通っていたのでした
小さい頃、よく、おばあちゃんが、こんな木製のかつお節削り器でかつおぶしをけずってくれていました
しゅしゅしゅ～とけずって、引き出しみたいなところを引き出すと…削りたてのうす～くなったかつお節が…
これを、つまんでつまみ食いさせてもらうのが、すご～く楽しみだったんですよね
削りたてのかつお節は、香りも味もおいしかったのをおぼえています
今日、このお店の前を通ると…
おいしそうな完熟トマトが
ママチャリを止めて…ちびすけとお店の中に入ってトマトを早速、購入
『かつお節も欲しいんですけど、かつお節削り器がなくて…』とお店のおばちゃんい言うと…
『削ってあげるよ～』と
なんとお店の奥に、かつお節けずりマシーンが
知らなかった～削ってくれるんですね
あっというまに、かつお節１本を削ってくださいました
重さを量って販売されているようで、今日はかつお節１本で１２００円でした
かなりの量なので、お買い得かも
もっと早くこのことを知っていたら…と
おばちゃんがいうには、『冷凍庫にいれておけば、長持ちするよ～』と
だしをとるにもいいし、おにぎりに入れておかかおにぎりもおいしそう
今日は早速、白菜にかつお節とちりめんじゃこをかけて、和風サラダをしようと思ってマス
袋いっぱいのかつお節を持って帰って、冷凍用に、小分けして…
娘たちと、少し、削りたてのかつお節を味見
ん～やっぱり削りたてのかつお節はおいしい
古仁屋にきて、もうすぐ９年ですが…
まだまだ知らないところがたくさんありそう
もっともっと町を探検してみよう 新しい発見がありそうです