初代 つけ麺 仁麺魚 〜じん☆麺 日記~

俳優から心機一転!「初代 つけ麺 仁麺魚 」店主の つけ麺・ラーメン新規出店の奮闘記や普段の生活での想いを気・ま・ま・に綴る 〜じん☆麺日記〜・・・

ラーメン初代 つけ麺 仁麺魚ラーメン

 (店 主 : 篠 田 仁 志)

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気・ま・ま・な

~ じん星麺 日記 ~

Jin ☆ Men  Blog 

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させて頂きますが、 メッセージ は、

どしどし受け付けてますかお お待ちしてます手紙

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【えらい、よう合うんやね! by岐阜弁】


初代 つけ麺 仁麺魚 店主の

篠田仁志 です


仁麺魚を始めて、3年半。

『えらい、よう合うんやね!』

という言葉を、いまだによ〜く耳にする


私が、トマトが大好きで…その栄養価に惚れ込んで始めた、仁麺魚★看板商品、

『太陽のローストトマト』


これを食べたお客さんが、本当にビックリして、こう言ってくれます‼️


岐阜弁で、

『凄く、良く合うんだね!』 

という意味。

そうなんです!仁麺魚のスープ&つけ麺 との相性がバッチリなんです

もちろん、其れ自体単独で食べても、甘味たっぷりで、最高に旨いんですが…


オープン当初は、皆んな、

『えッ❗️つけ麺とトマトって本当に合うの⁉️』

と半信半疑で聞いてきました。


そこで、私が、

『バッチリ合うんで、食べてみて下さい。

合わなかったら、返金しますんで…』

と言うと買ってくれるくらいでした。


僕には、返金保証をつける程、

この、ローストトマトに自信がありました!

今だに、絶対的な自信を持ってます。。。


実は、ウチの従業員の、良祐(りょうすけ)は、大のトマト嫌いでした❗️

仁麺魚の看板商品に、トマトがあるのに…ですょ


そこで、私が、

『騙されたと思って、ウチのローストトマト食べみっ!』 

といって、まかないのつけ麺に、サッと載せてやりました。


渋々食べた良祐の顔が激変!

『ぅお〜❗️こんな美味いとは思わなかった‼️仁麺魚のローストトマトなら食べれる❣️』

といってくれる程です。


また、愛知県常滑から、2時間半かけて食べに来てくれる常連の、Tさんも、

『トマト大嫌いなんだけど、仁麺魚のローストトマトは食べれるょ。最高❣️』

と言ってくれます。


そんなトマトを食べているからか、私も妻も、オープンして3年半、一度も風邪をひいた事がありません。凄いでしょっ(´⊙ω⊙`)


昨日は、仁麺魚のローストトマトの素の、

「トマト」

を収穫してきました。

{668CDC5F-3151-4695-AD40-EA515C4B371D}ウチのトマトは、地元:本巣のトマト農家(畑)さんに行き、私が直接採ってきます


このトマト農家さんに惚れ込んで、頼み込んで、採らせてもらう事が出来るようになりました。


広大なハウス栽培のトマト畑には、沢山のたわわな果実が、良いにおいをさせて実っています。。。


美味しさの秘密は、そんな採れたてのトマトを提供して頂いているから…大野農園さん。本当に有難う御座います

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さて、これから、美味しいトマトを焼き上げますょ。

是非とも食べに来て下さいね


仁麺魚★太陽のローストトマト

▲△▲△▲△▲△▲△▲

仁麺魚 じんめんぎょ

〠501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成5-16

TEL:058-374-5119

[営業時間]

[平日] 

11:30~14:00、18:00〜21:00

[土・日・祝] 

11:30~14:30、18:00〜20:30

[定休日] 月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定休日

★仁麺魚ホームページ★

http://www.ccn.aitai.ne.jp/~jinmengyo/

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【仁麺魚の🍅太陽のローストトマト🍅は栄養や効能がいっぱい!パート①】


最近健康の食品といえば『トマト』が話題!

テレビ番組でも、お医者さんや女性が、健康のために積極的に食べているもので、


トマトが“1位”選ばれるほど、トマトに注目が集まっています。


そのトマトの栄養成分で注目されているのは、

【リコピン】です。

そのリコピンの特徴は、抗酸化作用。

その抗酸化力はビタミンEの500倍なんだそう!そんな、トマトの効能は・・・、


◼︎ シミ・しわ・たるみの防止&抑制=美肌効果

◼︎生活習慣病の予防、改善

◼︎ガンの予防

◼︎アレルギー症状の抑制


紫外線の多いこの季節、女性が気になる、紫外線からのシミを守ったり、しわ・たるみなどが解消する働きがあり、美白、美肌に効果があると言われているんです!


また、リコピンは熱に強いためトマトを加熱調理すると、体内の吸収がアップします。

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仁麺魚の『ローストトマト』は、

毎朝2時間半 オーブンでじっくりと焼きを入れるため、そのリコピンを効率よく吸収することができます❗️


味付けは、塩・コショウのみ。

そこに、ガーリックオイルを少々たらします。


リコピンは、油と一緒に摂ることで、またまた吸収が高まるのでより効果が高まります‼️


今日も、栄養分や旨みや甘みの詰まった、当店の看板商品


『太陽のローストトマト』が、バッチリ焼き上がりました🍅


是非とも・・・🤗

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『初代 つけ麺 仁麺魚』〜jin men gyo〜

〠501-0438

岐阜県本巣郡北方町平成5-16

電話/Fax 058-374-5119

HP http://www.ccn.aitai.ne.jp/~jinmengyo/

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❄︎大雪の影響により❄︎

本日1/15日曜日の夜営業 臨時休業のお知らせ


本日、1/15日曜日の昼営業も、雪降りしきる中、沢山の皆様にお越し&お待ち頂き有難う御座いました💐


さて、岐阜地方は、昨日からの大雪が、今だに降り止まず、

お客様や従業員 皆様の安全を考慮し、

本日の夜営業を『臨時休業』とさせて頂く事と致しました。


楽しみにしていて下さった皆様、誠に申し訳御座いません。御理解の程 何卒宜しく御願い致します🙇‍♀️


仁麺魚は、大雪の影響により、

◼︎1/15日曜日の夜営業・・・【臨時休業】

とさせて頂きます🙇


皆様、お帰りの道中、雪道には呉々も気をつけて下さい🚗


初代 つけ麺 仁麺魚

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おはようございます😃 
本日の岐阜は、昨日より凄い大雪です☃️
深夜も降り続き、今も降り続いています‼️
今季初にして、最大の大雪です❄️
さぁ、朝は、雪カキからのスタート💦頑張ります。

さて、一面雪化粧の本日ですが、
仁麺魚は、【営業】します🍜
🈺昼:11:30〜14:30
🈺夜:18時〜20:30
本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
雪道、呉々も気をつけて下さい❄️
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[土・日・祝] 
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本日、岐阜は今季初の大雪となりましたが、
仁麺魚は、元気に【営業】します🍜☃️
🈺昼:11:30〜14:30
🈺夜:18時〜20:30
本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
雪道、呉々も気をつけて下さい❄️

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[営業時間]
[平日] 
11:30~14:00、18:00〜21:00
[土・日・祝] 
11:30~14:30、18:00〜20:30
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おはようございます
初代 つけ麺 仁麺魚 店主の 篠田です。

個人的で申し訳ありませんが、実は、
本日1/12は、妻との「結婚3周年記念」なんです。
普段一緒に働いてくれている妻に感謝。。。
そこで、妻には内緒で、いつも支えて下さっている皆様にも少しばかりの感謝のおすそ分け

本日1/12(木)限定で、お越し頂いた皆様に、
結婚3周年キャンペーンを開催しちゃいます❗️
『結婚おめでとう!』と言ってくれたお客様全員に、

♪グラスビール一杯サービス or ミニ・ローストトマト or 半熟味玉♪
いづれか一品をサービスさせて頂きます

個人的ですみません
この事は妻にも内緒で実行。。。
この記事をみたらわかってしまいますが…(笑)
皆様のお越し&お声掛け 何卒宜しく御願い致します
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初代 つけ麺 仁麺魚 
店主 篠田仁志
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{AD05AB6E-9595-4232-A7B6-DAB8C8F7F0CC}週末も沢山の皆様のご来店 及び 行列にてお待ち頂き、誠に有難う御座いました🙇


仁麺魚は、本日:1/10(火)は、昨日の祝日営業の代休の為、 【定休日 】となります🎌


1/11(水)より営業致します🈺

何卒宜しく御願い申し上げます🍜

↓↓↓↓↓↓

[平日] 11:30~14時 & 18:00〜21時

[土・日・祝] 11:30~14:30 & 18時〜20:30

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初代 つけ麺 仁麺魚


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仁麺魚 じんめんぎょ

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【営業時間】

[平日] 11:30~14:00、18:00〜21:00

[土・日・祝] 11:30~14:30、18:00〜20:30

[定休日] 月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定休日

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明けましておめでとう御座います
本年も変わらぬご愛顧の程 何卒宜しく御願い致します

今年の店初めは、1/3(火)〜です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

初代 つけ麺 仁麺魚        平成29年 元旦

【仁麺魚 2017 年始の営業スケジュール】
◼︎1/1(日)& 2(月)【定休日】

◼︎1/3(火)【年始営業開始・昼のみ営業】
11:30~14:30

◼︎1/4(水)〜【通常営業開始】
11:30~14時 & 18:00〜21時
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何卒宜しくお願い致します。

★仁麺魚ホームページ★

▲△▲△▲△▲△▲△▲ 

仁麺魚  じんめんぎょ

TEL:058-374-5119

[営業時間] 平日の夜営業が再開しました。

[平日] 11:30~14:00 & 18:00〜21:00

[土・日・祝] 11:30~14:30 & 18:00~20:30 

[定休日] 月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定の休日 

[ホームページ] 

http://www.ccn.aitai.ne.jp/~jinmengyo/

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仁麺魚は、本年も、大晦日まで営業させていただき、本日は、行列にて、皆様にお待ち頂き、

多くの皆様に『年越しつけ麺』を食べて頂きました。

また、今年度も…本当に沢山の方々の御来店頂き感謝致します。有難う御座いました。

2017年の仁麺魚は、
1/3(火)11:30〜14:30 営業スタートとなります(3日は昼営業のみ)。
またの御来店、そして来年も、変わらぬご愛顧の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

皆様にとって、新年も幸多き年となります様に…心よりお祈り致します。

初代 つけ麺 仁麺魚   店主
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【仁麺魚 2017 年始の営業スケジュール】
◼︎1/1(日)& 2(月)【定休日】

◼︎1/3(火)【年始営業開始・昼のみ営業】
11:30~14:30

◼︎1/4(水)〜【通常営業開始】
11:30~14時 & 18:00〜21時
{5D8D3682-5539-4F65-AA04-522DD5F7E4EE}
何卒宜しくお願い致します。

★仁麺魚ホームページ★

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{BA4490A5-3D7E-4940-BBC7-FD99DBF03EE6}
仁麺魚は、年内休まず営業致します🍜
年越し&新春は、仁麺魚の『年越し&新春つけ麺』を是非どうぞ!

★仁麺魚・年末年始営業スケジュール★
◼︎12/30(金)& 31(土)【昼のみ営業】
11:30~14:30

●1/1(日)& 2(月)【定休日】

◼︎1/3(火)【年始営業開始・昼のみ営業】
11:30~14:30

◼︎1/4(水)〜【通常営業開始】
11:30~14時 & 18:00〜21時

何卒宜しく御願い致します。

‪★仁麺魚HP★‬

初代 つけ麺 仁麺魚

【仁麺魚よりお知らせ】
❶【只今、選べるクーポン券プレゼント中❗️】
仁麺魚にご来店していただき、麺類をご注文して下さった方に、
『仁麺魚 選べる無料券』プレゼント中
●しめご飯(小)・半熟味玉・メンマ・海苔・煎餅・葱●
の中から、いづれか一品・4名様まで、次回以降使用可能なクーポン券を進呈中です
{1675B11C-3FE1-4A68-A0DF-73120C528731}

❷【年越し&新春つけ麺2016-2017 】
今年の、年越し新春つけ麺は、【小麦若葉】を練り込んだ【緑麺】です只今ご提供中!
ほんのり若葉の風味漂う、自家製の‘‘緑麺 ’’を是非ともご賞味あれ。美味いですょ。
{BD7F3C81-FB8B-47E3-B6AF-31B15855B281}

❸仁麺魚が元旦、CCNテレビチャンネルにて、CM紹介されます
◼︎2017年1月1日(日)10:00〜13:00(3時間生放送)
◼︎お正月特別番組:『どんときたよ』
◼︎チャンネルCCN 岐阜ケーブルテレビ  地デジ12ch
※You Tube でも生配信されます。
※詳しくは、CCNホームページ ↓
{85AD9545-20F6-425C-B2A8-589540A98215}
初代 つけ麺 仁麺魚
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