先日読んだ本にこんなことが書いてありました。
銘酒「越乃寒梅」ってご存知ですか?
製造本数が決まっているので、幻のお酒といわれているそうです。
水のようにまろやかな日本酒。
よいお酒というのは
「いかに水に近いお酒をつくるか」なのだそうです。
コーヒーもいろんな種類があります。
私個人では、
カルディーで店頭の試飲で配っている
マイルドコーヒーが一番好きなのですが( ´艸`)
ブルーマウンテンは、主張がないという特徴を、豆に持っているそうです。
あらゆる最高級品というのは、
すべて、マイルドなもの、自己主張がないものに統一されるそうです。
主食である
お米やパンなどは、
無味無臭に近く、
だから、毎日食べられます。
味の濃いもの、個性の強いものは、
毎日だと少し飽きてしまう。
人も同じなのかもしれないですね。
あまりに自己主張が強く、個性が浮いてしまう人よりも、
マイルドで淡い人に 人は集まり、
そして長くそこにいられる。
それに人って、
若いころはガラスのように尖っていても、
だんだん丸くなって、いい味が出てきますものね。
最高級品に、近づいてるのかもしれません^^
人生が、平均的に80年ほどだとして、
仮に真ん中が40年だとします。
40歳までは、追い求めて得よう得ようという作業で
あってもよい。
だけど、
折り返し地点を過ぎてからは、
いかに捨てていくかが大事。
執着や無駄なものを削り、
洗練していく作業だときいたことがあります。
マイルドで薄味で淡く。
「いかに薄味であるか」
を追求する。
そんな生き方、
素敵だなあと思いました。
『今日の名言』
人生は積み重ねだと
誰でも思っているようだ。
ぼくは逆に
積みへらすべきだと思う。
by 岡本太郎さん
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ハイキング☆ウォーキングのヤブちゃんが
「話の聞き方講座」の様子をいろいろ詳しく書いてくれました。
http://ameblo.jp/you321854/entry-10806200939.html
ヤブちゃ~ん、どうもありがとう☆
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今日も数あるブログの中から、私のブログに遊びに来てくださり
どうもありがとうございます。
素敵な一日を☆