証拠はかまぼこ・・・。

「就活」・・・してます。

「就活」・・・やってます。

まだ、決まりません。今のところ全滅

ほら・・マイペースにやろうって決めてたし、

病気のこと言ってってなると、難しいってわかってたしね。

・・・平気・・平気・・・

って、うそやね～～～ん！！

落ちこむわ～～～。書類選考で落とされんのさ。

むなしく履歴書が戻ってくんのさ。

う～～～わ～～～ですねん！！

そういう時は、気分転換しなきゃね。

落ちこんでもいられません。

そうだ。おばさんが、今風邪を引いていると聞いた。

この何かに情熱をぶつけたい気持ちの矛先を見つけた。

お見舞いのごはんを作ろう～～！！なんだか、不純な動機かもしれないけれど

・・とびっきりおいしいのを作ろう！！

岩手県の二子芋（サトイモ）はとてもねばりがあっておいしい。

初めて食べた時、おいしくてびっくり。もう普通のサトイモは

食べれないくらい。離れている友達に、箱で送ったくらいおいしい。

例えると、山芋の自然薯のようなかんじで、ねばりが全然違う。

「サトイモコロッケ」を作った。

料理ブログ山本ゆりさんの「含み笑いのカフェごはん「Syunkon」」から。

http://ameblo.jp/syunkon/

山本ゆりさんのブログはとってもおもしろいです。

絶対にわらってしまう料理ブログなんて、ないんじゃないかなって思う。

山本ゆりさんのおばあさん「きよこさん」がでてくるんですが

このきよこさんがかわいいの、おもしろいっての！

ぜひ見てみてください♪

野菜は基本的に皮つきで調理をする。

じゃがいも、にんじん、ごぼうなど。

皮むきがうまくできなくて、怪我が怖いのと（潰瘍になる）

皮の部分が栄養があるとか、ないとかで

いつも皮つき。野生的。

でもさすがに・・・サトイモは皮むかなきゃね？

口に入れたら、完全に吐きだすよね。ヒゲがささりそう。

なので、皮むきは母にお願いをしています。

味付けにめんつゆとマヨネーズを入れた。

味がしっかりついて、おいしく出来た～

おじさんのお酒のおつまみにもなるように、小さく丸めて食べやすくした。

次は

イチジク煮。

今だけの絶品デザート

わたしはケフィア（ヨーグルトみたいなもん）に入れて食べる。

そうすると、高級なデザートみたいに

めちゃくちゃおいしいo(〃＾▽＾〃)o

とここで・・・わたしエンジンがかかりました。

MAXです。もう止まりません。料理熱。

（あとで、ここでやめときゃ～よかったと思う）

お見舞いは・・おなかに優しいものだ！

「茶碗蒸し」にしよう。

あさりを入れてみたら、こりゃ～おいしいだろう。

山からの天然まいたけも入れて・・

出来上がり～～ん

オープン

あれ・・なにこれ・・・・。固まってないよ？

もう３０分も火にかけてるよ？

失敗してもうた～～～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

やだ！あらやだ！やだやだ！

あせる。あせる。あせる。

何事もなかったかのように、

「スープ」に変身させた。

味はおいしいのよ。

あさりと、まいたけのだしがきいていて美味。

味はね。

それで・・届ける時にメモを書いたのを入れた。

「サトイモコロッケと、イチジク煮と

あさりとまいたけの卵スープ

を作りました。食べてね。」

っ・・・・。あたかも、最初から？スープを作ったかのように？

かまぼこが浮いているよ。どうするの？

スープにかまぼこって入れますか？

答えは・・・・NO！！！！！！！！

不在だったから、玄関に置いてきたけれど・・

どうしよう。。

「ちょっぴり・・罪悪感・・・」

後日、笑い話としてとっておこう。

今は言わないでおこう。な～んて・・・

かまぼこでばれますがな！！！！