【姫ごはん☆美脚強化月間】意外に高カロリーで太りやすい！？そうめんの食べ方を気を付ける

こんばんは

今日の姫ごはん
生ハムと三つ葉のそうめん

　　
生ハム・パルメザンチーズ

と
三つ葉・みょうが

等を合わせた
和と洋の食材を合わせた
冷製パスタ風のそうめんに仕上がりました

今日の美脚ポイント

意外に高カロリーで太りやすいそうめんの食べ方を気を付ける

短時間で茹であがる、そうめんが大活躍する季節

前にも書きましたが、そうめんは意外に高カロリーなのです

　そうめん 1人分 356Kcal
　うどん 1人分 210Kcal

そうめんが意外に高カロリーな理由。

それは、そうめんが細いから

細く伸ばすために油を使っているので、表面に油がコーティングされている状態なのです

そして、あまり噛まずに食べれてしまう

そしてそして、そうめんは炭水化物なので、
それだけではエネルギーに変わらないため
ビタミンB1・B2などを合わせないと、エネルギーに変わらないため、
脂肪として蓄積されやすい

ということで、今回の姫ごはんでは、野菜をたっぷり入れて、
高カロリー・低たんぱくで、ビタミンB1も含まれている生ハム

を
合わせることによって、そうめんの太りやすいポイントを解消するレシピと
なっているのです

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです

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場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
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　いただけるとスムーズです

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生ハムと三つ葉のそうめん　レシピ

≪材料1人分：362Kcal≫
そうめん　　　　　　　　　　50g
生ハム　　　　　　　　　　　3ー4枚
三つ葉　　　　　　　　　　　10ｇ
ミニトマト　　　　　　　　　4ー5コ
ホワイトマッシュルーム　　　2コ
みょうが　　　　　　　　　　1/2本

オリーブオイル　　　　　　　大さじ1
パルメザンチーズ　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
ブラックペッパー　　　　　　少々

　

≪作り方≫
１．生ハムは、食べやすい大きさに切る。
　　三つ葉は、3ー4ｃｍ幅に切る。
　　ミニトマトは湯剥きをして、半分に切る。　　
　　ホワイトマッシュルームは、石づきを切り落とし、薄くスライスする。
　　みょうがは、縦に千切りにする。

２．ボールに、１．の材料全てと、オリーブオイル・パルメザンチーズ・
　　塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で15分冷やす。

３．そうめんを茹でる。
　　茹であがったらザルに上げて流水で洗い、水気を切って２．のボールに入れて
　　混ぜ合わせ、お好みで塩・ブラックペッパーで味を調える。
　

４．器に盛り付けて完成です

Youtubeにて、レシピ動画公開中